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Su Vössing

Artiste de cuisine

 

Su Vössing wurde im Jahr 1991 als damals jüngste Sterneköchin Deutschlands mit einem Michelinstern ausgezeichnet. Der Weg bis dahin führte sie als Chef de Partie von Philippe Jorand in Münster direkt nach Paris als Souschef zu Jean-Michel Bouvier. Alain Senderens erkannte ihr außerordentliches Gespür für unverfälschte Aromen und ernannte Sie nach nur drei Wochen zum Chef-Saucier seines berühmten Drei-Sterne-Restaurants Lucas Carton. In Paris, in der nicht weniger berühmten Brasserie La Coupole mit durchschnittlich 800 Speisen pro Schicht, wurde die Pariser Gesellschaft zum Schlemmen verführt.

Wieder in Deutschland angekommen, im Bonner Restaurant Le Marron mit einem Michelinstern geadelt worden, danach der bunten Kölner Welt im La Société bodenständig, aber fein aufgetafelt. In den USA nach Florida, um im Café Europa, als Chef de Cuisine, auf beste Weise die Neue Welt an die alte Heimat zu erinnern.

Danach und dazwischen von Anfang bis Ende beim Kochduell (VOX) ihre Spontaneität spielerisch unter Beweis gestellt. Ein kurzes Intermezzo im eigenen Restaurant in Düsseldorf schließt diese kulinarische Reise ab. Weiter mit Kochbüchern, TV-Auftritten (Küchenschlacht ZDF, WDR, 3SAT), Events, Live-Moderationen und Produktpräsentationen in allen Medien stellt Su Vössing zurzeit allen Interessierten ihr umfangreiches Wissen zur Verfügung.

Als etablierte und bewährte Persönlichkeit in der Koch- und Medienwelt hat Su Vössing ein sehr deutliches Profil zu bieten. Su Vössing steht für gesunde und leckere, unkomplizierte Speisen, Su ist unbestechlich und geradeaus, vermeidet Opulenz und braucht kein Chi-Chi.

Rezepte von Su Vössing

Ziegenkäse mit Kräuter-Feldsalat

Rezepte von Su Vössing
12

Kartoffelsalat mit PÖDÖR Mohnöl

Rezepte von Su Vössing
32

Haselnuss-Quark-Brot

Rezepte von Su Vössing
80

Hähnchenbrust & Birnenchutney

Rezepte von Su Vössing
30

Kartoffeltörtchen mit Leinöl

Rezepte von Su Vössing
32

Risotto mit Sesam

Rezepte von Su Vössing
25

Schokoküchlein mit Birnenbalsamico

Rezepte von Su Vössing
30

Panna cotta mit Himbeerkaramell

Rezepte von Su Vössing
20

Trüffel Pralinen mit Apfelbalsamico

Rezepte von Su Vössing
15

Ofenkartoffeln mit Bacon Mayonnaise

Rezepte von Su Vössing
50

Pochierter Kabeljau mit Gremolata

Rezepte von Su Vössing
15

Tomaten-Brotsalat mit Basilikum

Rezepte von Su Vössing
15

Sparerips mit Barbecue Sauce

Rezepte von Su Vössing
105

Mediterrane Gemüse Senf Bolognese

Rezepte von Su Vössing
15

Rindercarpaccio mit Trüffelpesto

Rezepte von Su Vössing
10

Hähnchenbrustsalat mit Steinpilzpesto

Rezepte von Su Vössing
20
Die besten Angebote für unsere Clubkunden  

 

Der Herbst- und Winterzeit ist besonders wichtig, um Vitamine und Mineralstoffe aufzufüllen und unsere Gesundheit sowie Vitalität zu bewahren. Unsere kaltgepressten Öle sind nicht nur reich an natürlichen Nährstoffen, sondern verleihen Ihren Gerichten auch eine besondere Geschmacksnote.

Wir freuen uns, Ihnen unser neuestes Rezept vorzustellen: Kabeljau in Pistazienkruste mit Pistazienöl! Dieses Gourmet-Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit gesunden Fetten und Vitaminen, die Ihrem Körper in dieser Jahreszeit helfen, sich aufzuladen.

Entdecken Sie unsere besonderen Produkte und probieren Sie unser neuestes Rezept aus, um die Herbstsaison gesund und in Topform zu genießen!

 

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- DPD
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- GLS
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Creditsafe Deutschland GmbH
Charlottenstraße 68 – 71
10117 Berlin
Die Bonitätsauskunft kann Wahrscheinlichkeitswerte enthalten (sog. Score-Werte). Soweit Score-Werte in das Ergebnis der Bonitätsauskunft einfließen, haben diese ihre Grundlage in einem wissenschaftlich anerkannten mathematisch-statistischem Verfahren, in die Berechnung der Score-Werte fließen unter anderem Anschriftendaten ein. Das Ergebnis der Bonitätsprüfung in Bezug auf die statistische Zahlungsausfallwahrscheinlichkeit verwenden wir zum Zwecke der Entscheidung über die Begründung, Durchführung oder Beendigung eines Vertragsverhältnisses.

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Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig und hat den Stand 18. Mai 2018.

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1 Datenschutzbehörden verlangen für den zulässigen Einsatz von Google Analytics den Abschluss einer Auftragsdatenverarbeitungs-Vereinbarung. Eine entsprechende Vorlage wird unter http://www.google.com/analytics/terms/de.pdf von Google angeboten.