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Risotto mit Sesam

Zutaten
für Portionen Maßeinheit: EUUSUK
100 g
Schalotten
schälen und fein würfeln
100 g
Risottoreis
10 g
ungeschälten Sesam
100 g
Weißwein
250 g
Gemüse oder Geflügelbrühe
200 g
Kokosmilch
Meersalz
Pfeffer
0.5 Stück
rote Chili
in Scheiben geschnitten, für den Dekor
Erbsensprossen
oder andere für den Dekor
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25
Su Vössing
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