Sherryessig

Pödör Sherryessig wird aus der Traubensorte Palomina, der klassischen Sherry-Traube, nach dem traditionellen Verfahren der Sherry Herstellung in Jerez (Spanien) produziert. Unser delikater, dunkel bernsteinfarbener, originaler Sherryessig besitzt einen feinen Geschmack nach gereiftem Sherry. Dieser entsteht durch die langjährige Lagerung in Eichenfässern nach der Solera-Methode.

Er eignet sich perfekt für alle Arten von Fleisch, Fisch, Huhn, Salaten und Saucen, sowie für die mexikanische und spanische Küche. Ferner können mit dem Sherryessig ausgezeichnete Dips hergestellt werden. Durch seinen etwas höheren Säuregehalt bitte nur sparsam verwenden.

Sherryessig

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ZUTATEN

Sherrywein aus Jerez de la Frontera

NÄHRWERTANGABEN

100g enthalten durchschnittlich:

Energie82kJ /20kcal

Fett0g

davon gesättigte Fettsäuren0g

Kohlenhydrate2g

davon Zucker1g

Eiweiß0,2g

Salz0g

LAGERUNG

Essig sollte immer vor Licht geschützt und luftdicht verschlossen aufbewahrt werden. Unter diesen Bedingungen bleibt seine Qualität praktisch für fast unbegrenzte Zeit erhalten.

Der Bodensatz ist natürlich, kein Zeichen von minderer Qualität.

Ungefilterter Fruchtessig – vor Gebrauch schütteln!

Herkunftsland: Spanien