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  • Kaltgepresst
  • 100% natürlich, rein
  • Erstpressung, ungefiltert
  • Vegan
  • 100% Frischegarantie

Olivenöl nativ extra kaltgepresst

Mit Erfahrung und Sorgfalt handwerklich hergestellt

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Olivenöl nativ extra kaltgepresst

Olivenöl nativ extra kaltgepresst

Premiumqualität aus der Peloponnes

Herkunft aus einer der besten Olivenregionen Europas

Die südlichsten Regionen Europas – insbesondere Griechenland – stehen seit Jahrhunderten für Olivenöl von höchster Qualität. In den sonnenverwöhnten Küstengebieten der Peloponnes, wo sich Olivenhaine vom Meer bis auf etwa 300 Meter Höhe erstrecken, entstehen ideale Bedingungen für außergewöhnliche Olivenöle.

Das mediterrane Klima mit intensiver Sonneneinstrahlung, milden Temperaturen und mineralreichen Böden sorgt dafür, dass die Oliven langsam reifen und ihr volles Aroma entwickeln. In dieser einzigartigen Umgebung produzieren kleine, familiengeführte Betriebe hochwertige Olivenöle mit Charakter und Tradition.

Das Ergebnis: ein leuchtend grünliches Olivenöl, intensiv fruchtig im Geschmack, mit einer angenehm edelbitteren Note.

Qualität

100 % naturbelassen – unverfälschter Genuss

Für das Pödör Olivenöl extra vergine werden ausschließlich ausgewählte Oliven aus kontrolliertem Anbau verwendet. Dabei steht Reinheit und Qualität im Fokus:

  • Oliven aus einer einzigen geschützten Anbauregion
  • Kein Verschnitt mit anderen Olivenölen
  • Ungefiltert für maximalen Geschmack
  • Schonende Verarbeitung direkt nach der Ernte

Nach der Pressung darf das Öl in Ruhe sedimentieren. Dadurch setzen sich natürliche Schwebstoffe ab, während wertvolle Bestandteile des Fruchtfleisches im Öl erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein naturtrübes Olivenöl mit besonders intensivem Aroma und voller Kraft der Olive.

Olivenernte – der Schlüssel zur Qualität

Die Qualität eines erstklassigen Olivenöls beginnt bei der Ernte. Diese findet im Mittelmeerraum zwischen Oktober und Januar statt und ist der aufwendigste Teil der gesamten Produktion.

Der ideale Erntezeitpunkt ist erreicht, wenn die Oliven ihre Farbe von grün zu violett verändern. In diesem Stadium besitzen sie die perfekte Balance aus Fruchtigkeit, Würze und wertvollen Inhaltsstoffen.

Traditionelle Handernte in den Bergen

In den bergigen Regionen der Peloponnes werden die Oliven auch heute noch überwiegend von Hand geerntet. Maschinen sind hier kaum einsetzbar – stattdessen arbeiten viele erfahrene Erntehelfer sorgfältig zwischen den Olivenbäumen.

Diese traditionelle Methode garantiert:

  • Schonende Behandlung der Früchte
  • Erhalt der natürlichen Qualität
  • Selektive Ernte nur bester Oliven

Während in flacheren Gebieten teilweise moderne Technik eingesetzt wird, bleibt die Handernte in anspruchsvollem Gelände die beste Wahl für Premiumqualität.

Schnelle Verarbeitung für höchste Frische

Nach der Ernte ist Zeit ein entscheidender Faktor. Oliven sind empfindlich – bereits kleine Beschädigungen oder Verzögerungen können die Qualität des Öls beeinträchtigen.

Deshalb werden die Oliven:

  • Sofort nach der Ernte verarbeitet
  • Schonend zur Presse transportiert
  • Vor Oxidation und Gärung geschützt

Nur so entsteht ein frisches, aromatisches Olivenöl mit höchster Güteklasse.

Optimale Lagerung für bestes Aroma

Auch Transport und Lagerung spielen eine zentrale Rolle:

  • Verwendung von luftdurchlässigen Kisten oder Säcken
  • Keine Lagerung in großen Haufen
  • Schutz vor Hitze und Druck

Unsachgemäße Lagerung kann zu typischen Geschmacksfehlern führen – deshalb wird jeder Schritt sorgfältig kontrolliert.

Geschmack & Charakter

Das griechische Olivenöl von Pödör überzeugt durch seine einzigartige Qualität:

  • Fruchtig-intensives Aroma
  • Leicht bittere, edle Note
  • Frische, grüne Nuancen
  • Naturtrübe, vollmundige Textur

Ein Olivenöl, das den ursprünglichen Geschmack der Olive unverfälscht widerspiegelt.

Warum Olivenöl von Pödör?

  • Herkunft aus einer der besten Olivenregionen Griechenlands
  • Traditionelle Ernte und schonende Verarbeitung
  • Naturbelassen & ungefiltert
  • Kein Verschnitt – 100 % reines Olivenöl
  • Intensiver Geschmack und höchste Qualität
Olivenöl nativ extra kaltgepresst

Warum PÖDÖR kaltgepresste Öle besonders sind

Schonend kaltgepresst aus sorgfältig ausgewählten pflanzlichen Rohstoffen.
Für intensives Aroma und höchste Genussqualität.

 

Schonend kaltgepresst
für den Erhalt der natürlichen
und gesunden Inhaltsstoffe
Im Kühlhaus gelagerte Rohstoffe
für optimalen Geschmack, Qualität und den Erhalt der gesunden Inhaltsstoffe
Naturbelassen & ungefiltert
handwerklich schonend verarbeitet 
Geprüfte Qualität
kontrollierte Qualität in jeder Charge
Aromatischer Geschmack
typisch für unsere hochwertigen kaltgepressten Öle
Vielseitig verwendbar
ideal für die gesunde kalte Küche

ZUTATEN

Für das Öl werden ausschließlich Oliven aus kontrolliertem Anbau verwendet.

NÄHRWERTANGABEN

100g enthalten durchschnittlich:

Energie3404kJ /825kcal

Fett92g

davon:

Gesättigte Fettsäuren13g

Einfach ungesättigte Fettsäuren71g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren8g

Kohlenhydrate0g

davon:

Zucker0g

Eiweiß0g

Salz0g

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten!

LAGERUNG

Ungeöffnet, an einem kühlen, trockenen und vor Sonneneinstrahlung geschützten Ort gelagert für 14–18 Monate haltbar. Das genaue Haltbarkeitsdatum ist auf der Flasche angegeben.

Nach dem Öffnen sollte es in 3-4 Monaten verwendet werden, damit ihre wertvollen Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe nicht verloren gehen.

Ungefiltertes Öl; vor Gebrauch schütteln!

Herkunftsland: Griechenland

Häufige Fragen
zum Olivenöl extra vergine von Pödör

Antworten auf häufige Fragen rund um Herkunft, Qualität, Ernte, Verwendung und Lagerung unseres Olivenöls.

Warum sich Pödör Olivenöl extra vergine im Qualitätsniveau unterscheidet

Premiumqualität beginnt beim Ursprung

Die Qualität eines Olivenöls wird maßgeblich durch Herkunft, Ernte und Verarbeitung bestimmt. Für das Pödör Olivenöl extra vergine werden ausschließlich ausgewählte Oliven aus einer geschützten Anbauregion der Peloponnes verwendet.

Die Kombination aus mediterranem Klima, mineralreichen Böden und traditioneller Herstellung schafft die Grundlage für ein besonders aromatisches und charaktervolles Olivenöl.

Schonende Verarbeitung direkt nach der Ernte

Ein entscheidender Qualitätsfaktor ist die schnelle Weiterverarbeitung der Oliven unmittelbar nach der Ernte.

Dies sorgt für:

  • maximale Frische des Öls
  • Erhalt der natürlichen Aromen
  • Vermeidung von Oxidation
  • höchste Güteklasse

Naturbelassen & ungefiltert

Das Pödör Olivenöl wird ungefiltert abgefüllt, wodurch wertvolle Bestandteile des Fruchtfleisches im Öl erhalten bleiben.

So entsteht ein naturtrübes Olivenöl mit intensivem Geschmack und authentischem Charakter.

Traditionelle Ernte als Qualitätsmerkmal

In den bergigen Regionen der Peloponnes werden die Oliven überwiegend von Hand geerntet. Diese Methode garantiert eine besonders schonende Behandlung der Früchte und eine selektive Auswahl der besten Oliven.

Das Qualitätsversprechen von Pödör

Die besondere Qualität entsteht durch das Zusammenspiel von:

  • ausgewählten Oliven aus einer Top-Region Griechenlands
  • traditioneller Handernte
  • schonender Verarbeitung
  • ungefilterter, naturbelassener Abfüllung

Das Ergebnis ist ein hochwertiges Olivenöl extra vergine mit intensivem Aroma und unverfälschtem Geschmack.

Was bedeutet „extra vergine“ bei Olivenöl?

„Extra vergine“ bezeichnet die höchste Qualitätsstufe bei Olivenöl. Es wird ausschließlich mechanisch gewonnen, ist nicht raffiniert und erfüllt strenge sensorische und chemische Anforderungen.

Warum ist ungefiltertes Olivenöl besonders?

Ungefiltertes Olivenöl enthält noch natürliche Schwebstoffe aus dem Fruchtfleisch der Olive. Diese können das Aroma intensivieren und dem Öl eine vollmundigere Textur verleihen.

Wann werden Oliven für hochwertiges Olivenöl geerntet?

Die Olivenernte findet im Mittelmeerraum zwischen Oktober und Januar statt. Der ideale Zeitpunkt ist erreicht, wenn die Oliven ihre Farbe von grün zu violett verändern – dann ist das Aroma optimal ausbalanciert.

Wie verwendet man Olivenöl in der Küche?

Olivenöl extra vergine eignet sich hervorragend für Salate, Antipasti, Gemüsegerichte oder zum Verfeinern fertiger Speisen. Es kann auch leicht erhitzt werden, wird jedoch besonders in der kalten Küche geschätzt.

Wie lagert man Olivenöl richtig?

Olivenöl sollte kühl, lichtgeschützt und gut verschlossen gelagert werden. Hitze, Licht und Sauerstoff können die Qualität und das Aroma beeinträchtigen.

Wie lange ist Olivenöl haltbar?

Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, Olivenöl innerhalb weniger Monate zu verbrauchen, um Frische und Aroma optimal zu genießen. Hochwertiges, frisches Olivenöl bietet das beste Geschmackserlebnis.

Olivenöl nativ extra kaltgepresst, 100 ml
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Die Produkte von Pödör werden ausschließlich aus 100 % natürlichen, erstklassigen Rohstoffen hergestellt, die mit höchster Sorgfalt gereinigt werden.

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