POSITIVE WIRKUNG VON BIO WEIßWEINESSIG

Im Bio Weißweinessig stecken zahlreiche gesunde Inhaltsstoffe, die auch die Frucht so wertvoll machen. Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente tun Ihrem Körper auf genussvolle Art gut. Essigsäure ist jedoch ein Inhaltsstoff, der nicht in der reifen Frucht, sondern erst durch den Fermentierungsvorgang entsteht. Sie reinigt von innen, wirkt antibakteriell und neutralisiert den pH-Wert im Organismus.

VERWENDUNG VON BIO WEISSWEINESSIG

Nicht zu süß und nicht zu säurehaltig – der Bio Weißweinessig aus den hochqualitativen, weißen Trauben von Pödör überzeugt mit seinem angenehm würzigen Geschmack. Er lässt Geschmacksaromen von anderen Zutaten wahrlich explodieren und eignet sich daher wunderbar für feine Salate oder zum Marinieren von feinen Gemüsesorten wie Avocados.

Bereits in der Frühzeit wurde Weißweinessig aufgrund seines Säuregehalts gerne als natürliches Konservierungsmittel genutzt. Kleingeschnittenes Gemüse wird, eingemacht in Weißweinessig und bei kühler Lagerung, problemlos haltbar gemacht und erhält ein angenehm leichtes und säuerliches Aroma. Weißweinessig von Pödör harmoniert wunderbar mit mildem Olivenöl. Unser Tipp: Mischen Sie in die Marinade für den nächsten Festtagsbraten etwas Weißweinessig und lassen Sie ihn über Nacht im Kühlschrank ziehen. Der Weißweinessig verleiht dem Fleisch zusätzliches Aroma und lässt es zarter werden.