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Mit Erfahrung und Sorgfalt handwerklich hergestellt
Bio Aprikosenkernöl von Pödör ist eine besondere Ölspezialität mit zartem Duft, mildem Geschmack und feiner Mandel-Marzipan-Note. Gewonnen wird es aus sorgfältig ausgewählten Aprikosenkernen, die durch schonende Kaltpressung rein mechanisch verarbeitet werden. So entsteht ein naturbelassenes Öl, das sowohl in der feinen Küche als auch für die äußere Anwendung geschätzt wird.
Bereits beim Öffnen der Flasche zeigt sich der besondere Charakter dieses Öls: ein dezenter Duft nach Marzipan, Mandeln und einem Hauch Amaretto. Sein feines Aroma macht kaltgepresstes Bio Aprikosenkernöl zu einer edlen Zutat für Salate, Desserts, feine Dressings, Suppen und kreative Gerichte.
Pödör Bio Aprikosenkernöl ist kaltgepresst, unraffiniert und möglichst naturbelassen. Dadurch bleibt der ursprüngliche Charakter der Aprikosenkerne bestmöglich erhalten. Es ist ein hochwertiges Pflanzenöl für alle, die besonderen Geschmack, sorgfältige Herstellung und echte Pödör Qualität schätzen.
Bio Aprikosenkernöl eignet sich hervorragend für die kalte Küche und zum Verfeinern bereits fertiger Speisen. Sein mildes, leicht nussiges Aroma mit feiner Marzipan-Note harmoniert besonders gut mit frischen Salaten, Obst, Joghurt, Quark, Desserts und feinen Süßspeisen.
Auch in Dressings zeigt sich das Öl von seiner besten Seite. Besonders gut passt es zu Zitrusfrüchten, milden Essigen oder fruchtigen Balsamessigen. Ein kleiner Schuss Bio Aprikosenkernöl genügt, um Salatdressings, Cremesuppen oder frische Pasta geschmacklich abzurunden.
Da es sich um ein kaltgepresstes, naturbelassenes Öl handelt, empfehlen wir die Verwendung vor allem in der kalten Küche oder erst nach dem Garen. Starke Hitze kann die feinen Aromen und natürlichen Bestandteile des Öls verändern. Deshalb sollte Bio Aprikosenkernöl nicht zum scharfen Braten verwendet werden.
Neben der kulinarischen Verwendung wird Aprikosenkernöl traditionell auch für die äußere Pflege geschätzt. Durch seine feine Textur lässt es sich angenehm auf Haut und Haar verteilen und ist deshalb auch als natürliches Pflegeöl beliebt.
Bio Aprikosenkernöl ist ein besonders mildes, vielseitiges Pflanzenöl mit feinem Duft und eleganter Aromatik. Es wird aus den Kernen der Aprikose gewonnen und besitzt einen natürlichen, leicht mandelartigen Geschmack.
Typisch für Aprikosenkernöl ist sein hoher Anteil an ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Ölsäure. Diese Fettsäuren sind ein natürlicher Bestandteil hochwertiger Pflanzenöle und machen das Öl zu einer wertvollen Zutat in einer ausgewogenen Ernährung.
Aprikosenkernöl enthält außerdem von Natur aus Vitamin E. Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Bei Pödör steht jedoch nicht allein der ernährungsphysiologische Wert im Mittelpunkt, sondern vor allem die Kombination aus Geschmack, natürlicher Qualität und schonender Verarbeitung.
Durch seinen milden Charakter ist Bio Aprikosenkernöl besonders vielseitig einsetzbar. Es überdeckt Speisen nicht, sondern verfeinert sie dezent mit einer eleganten, leicht süßlich-nussigen Note.
Für unser Bio Aprikosenkernöl von Pödör werden sorgfältig ausgewählte Aprikosenkerne aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Die Qualität des Öls beginnt bereits beim Rohstoff – denn nur hochwertige, saubere und aromatische Kerne ergeben ein Öl mit feinem Geschmack und natürlichem Charakter.
Ein entscheidender Faktor für die Qualität eines außergewöhnlichen Aprikosenkernöls ist die richtige Lagerung der Rohstoffe. Für die Herstellung der Pödör Öle werden die Aprikosenkerne das ganze Jahr über unter kontrollierten Bedingungen im Kühlhaus gelagert. Dadurch bleiben sie besonders frisch und bewahren ihr natürliches Aroma bestmöglich.
Die gekühlte Lagerung schützt die empfindlichen Kerne zudem zuverlässig vor Schädlingen und vor Oxidation. Diese aufwendige und kostenintensive Methode garantiert jedoch einen entscheidenden Unterschied: höchste Qualität, reine Frische und ein besonders feines Geschmackserlebnis.
Unsere Öle werden das ganze Jahr über regelmäßig und in kleinen Chargen gepresst. Wir lagern sie nicht über lange Zeiträume, sodass Sie stets ein besonders frisches Öl erhalten. Das ungefilterte Öl gelangt nach der natürlichen Sedimentation direkt nach dem Pressvorgang in die lichtgeschützte Flasche.
Die schonende Kaltpressung erfolgt nach traditionellen Verfahren und mit großer handwerklicher Sorgfalt. So entsteht ein naturbelassenes Bio Aprikosenkernöl mit seinem typisch goldgelben Farbton, seinem feinen Marzipan-Duft und seinem milden, leicht nussigen Geschmack.
Die Kombination aus kontrolliert biologischen Rohstoffen, professioneller Kühlhauslagerung, kleinen Presschargen und schonender Verarbeitung macht unser Bio Aprikosenkernöl zu einer besonderen Pödör Spezialität für Küche und Körper. Es steht für reinen Geschmack, höchste Sorgfalt und die Qualitätsphilosophie von Pödör: Premium-Öle für Menschen, die das Besondere suchen.
Warum PÖDÖR kaltgepresste Öle besonders sind
Schonend kaltgepresst aus sorgfältig ausgewählten pflanzlichen Rohstoffen.
Für intensives Aroma und höchste Genussqualität.
Aus kontrolliertem, ökologischem Landbau
100g enthalten durchschnittlich:
Energie3693kJ /898kcal
Fett99,6g
davon:
Gesättigte Fettsäuren8g
Einfach ungesättigte Fettsäuren69g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren23g
Kohlenhydrate0g
davon:
Zucker0g
Eiweiß0g
Salz0g
Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen und Sesam enthalten!
Ungeöffnet, an einem kühlen, trockenen und vor Sonneneinstrahlung geschützten Ort gelagert für 14-18 Monate haltbar. Das genaue Haltbarkeitsdatum ist auf der Flasche angegeben.
Nach dem Öffnen sollte es in 3–4 Monaten verbraucht werden, damit die wertvollen Inhaltsstoffe nicht verloren gehen.
Ungefiltertes Öl – vor Gebrauch schütteln!
Herkunftsland: Österreich
BIO Produkte von PÖDÖR wurden nach strengen Kriterien zertifiziert. Um mehr zu erfahren, folgen Sie bitte diesem Link.
Antworten auf häufige Fragen rund um Herstellung, Qualität, Verwendung und Lagerung unseres Bio Aprikosenkernöls.
Aprikosenkerne gehören zu den pflanzlichen Rohstoffen mit einem natürlichen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Besonders geschätzt wird Aprikosenkernöl wegen seines milden, fein nussigen Charakters und seiner natürlichen Zusammensetzung.
Durch die schonende Kaltpressung bleiben diese natürlichen Bestandteile im Aprikosenkernöl bestmöglich erhalten.
Bei Pödör beginnt Qualität bereits bei der Auswahl der Aprikosenkerne. Nur sorgfältig ausgewählte Kerne aus kontrolliert biologischem Anbau werden weiterverarbeitet. Die Verarbeitung erfolgt nach traditionellen Methoden, um das typische, mild nussige Aroma und die feine Marzipan-Note des Aprikosenkernöls bestmöglich zu bewahren.
Ein besonderer Qualitätsfaktor ist zudem die professionelle Lagerung der Aprikosenkerne. Die Kerne werden ganzjährig unter kontrollierten Bedingungen im Kühlhaus gelagert. Dadurch sind sie optimal vor Schädlingen, Feuchtigkeit und Oxidation geschützt. Diese schonende Lagerung sorgt dafür, dass Frische und Geschmack bis zur Verarbeitung erhalten bleiben.
Die Kombination aus sorgfältiger Rohstoffauswahl, traditioneller Pressung, professioneller Kühlung der Kerne und über 100 Jahren Erfahrung bei Pödör macht das Bio Aprikosenkernöl zu einer besonderen Spezialität für alle, die Wert auf Qualität und authentischen Geschmack legen.
Bio Aprikosenkernöl wird vor allem in der kalten Küche und zum Verfeinern verwendet. Zum starken Erhitzen oder Braten empfehlen wir es in der Regel nicht, da Hitze die feinen Aromen und natürlichen Bestandteile verändern kann.
Am besten wird Bio Aprikosenkernöl erst kurz vor dem Servieren zu Speisen gegeben.
Bio Aprikosenkernöl eignet sich hervorragend für die kalte Küche und als Finishing-Öl. Sein mild nussiger Geschmack mit feiner Marzipan-Note passt besonders gut zu Salaten, frischem Obst, Joghurt, Quark, Desserts, Süßspeisen, Cremesuppen oder Pasta.
Auch Dressings, Vorspeisen oder bereits angerichtete Speisen lassen sich mit ein paar Tropfen Bio Aprikosenkernöl verfeinern.
Ungefiltertes Bio Aprikosenkernöl enthält noch feine natürliche Bestandteile der Aprikosenkerne. Diese können zum charakteristischen Geschmack und zur natürlichen Beschaffenheit des Öls beitragen.
Unser Bio Aprikosenkernöl von Pödör bleibt daher möglichst naturbelassen und entspricht damit der traditionellen Herstellung hochwertiger Speiseöle.
Bio Aprikosenkernöl sollte kühl, trocken und vor Licht geschützt gelagert werden. Nach dem Öffnen empfiehlt sich eine Lagerung unter denselben Bedingungen, damit Aroma und Qualität bestmöglich erhalten bleiben.
Die dunkle Glasflasche – wie sie auch bei unserem Bio Aprikosenkernöl von Pödör verwendet wird – schützt das Öl zusätzlich vor Licht und hilft, Qualität und natürliche Bestandteile zu bewahren.
Frisches Bio Aprikosenkernöl sollte möglichst zeitnah verbraucht werden. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, das Öl innerhalb von etwa 8 bis 12 Wochen zu verwenden, damit Aroma und Qualität optimal erhalten bleiben.
Bio Aprikosenkernöl enthält von Natur aus ungesättigte Fettsäuren und natürliche Bestandteile aus Aprikosenkernen. Es ist ein hochwertiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung und eignet sich besonders für alle, die kaltgepresste, naturbelassene Pflanzenöle bewusst genießen möchten.
Die Produkte von Pödör werden ausschließlich aus 100 % natürlichen, erstklassigen Rohstoffen hergestellt, die mit höchster Sorgfalt gereinigt werden.
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