Bio Chiaöl von Pödör ist ein hochwertiges, kaltgepresstes Pflanzenöl aus sorgfältig ausgewählten Chiasamen aus kontrolliert biologischem Anbau. Chiasamen stammen ursprünglich aus Mittel- und Südamerika und werden seit langer Zeit als vielseitige pflanzliche Zutat geschätzt. In Ölform lassen sie sich besonders einfach in die tägliche Küche integrieren.
Das kaltgepresste Bio Chiaöl von Pödör überzeugt mit einem dezenten, leicht nussigen Geschmack und einer angenehm milden Aromatik. Dadurch eignet es sich ideal für Salate, Dressings, Müslis, Smoothies, frisch gepresste Säfte, Bowls und kalte Speisen. Es ist eine feine Alternative zu klassischen Speiseölen, wenn ein dezentes, hochwertiges Öl mit natürlichem Charakter gesucht wird.
Pödör Bio Chiaöl wird schonend kaltgepresst, nicht raffiniert und möglichst naturbelassen abgefüllt. So bleibt der ursprüngliche Charakter der Chiasamen bestmöglich erhalten. Es ist ein Premium-Öl für alle, die natürliche Qualität, feinen Geschmack und sorgfältige Herstellung schätzen.
Bio Chiaöl eignet sich hervorragend für die kalte Küche. Sein milder, leicht nussiger Geschmack passt besonders gut zu frischen Salaten, Gemüsegerichten, Müslis, Joghurt, Quark, Smoothies, Bowls und frisch gepressten Säften.
In Salatdressings zeigt sich Bio Chiaöl besonders vielseitig. Es harmoniert sehr gut mit milden Essigen, Apfelessig oder fruchtigen Balsamessigen. Ein kleiner Schuss genügt, um Dressings eine feine, nussige Note und eine hochwertige Ölkomponente zu verleihen.
Auch zum Verfeinern von kalten Speisen ist Pödör Bio Chiaöl ideal. Es kann über fertige Gemüsegerichte, Kartoffeln, Reis, Pasta, Suppen oder Bowls geträufelt werden. Besonders gut eignet es sich als Finishing-Öl, wenn der natürliche Geschmack und die wertvollen Bestandteile des kaltgepressten Öls erhalten bleiben sollen.
Da es sich um ein empfindliches, kaltgepresstes Öl handelt, empfehlen wir die Verwendung vor allem in der kalten Küche oder erst nach dem Garen. Starke Hitze kann die feinen Aromen und natürlichen Bestandteile des Öls verändern. Deshalb sollte Bio Chiaöl nicht zum scharfen Braten verwendet werden.
Bio Chiaöl ist ein hochwertiges Pflanzenöl mit einem besonders hohen natürlichen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Typisch für Chiaöl ist sein Gehalt an Alpha-Linolensäure, einer Omega-3-Fettsäure, die zu den essenziellen Fettsäuren zählt.
Alpha-Linolensäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 2 g Alpha-Linolensäure ein. Damit lässt sich Bio Chiaöl bewusst in eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung integrieren.
Neben seinem Fettsäuremuster überzeugt Bio Chiaöl durch seinen milden Geschmack. Es ist weniger dominant als manche anderen kaltgepressten Öle und lässt sich deshalb besonders vielseitig verwenden. Ob im Müsli, im Dressing, im Smoothie oder als feiner Abschluss über fertigen Speisen – Pödör Bio Chiaöl ergänzt die Küche dezent und hochwertig.
Bei Pödör steht jedoch nicht allein der ernährungsphysiologische Wert im Mittelpunkt, sondern vor allem die Kombination aus reiner Bio-Qualität, sorgfältiger Rohstoffauswahl, schonender Kaltpressung und authentischem Geschmack.
Für unser Bio Chiaöl von Pödör werden sorgfältig ausgewählte Chiasamen aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Die Qualität des Öls beginnt bereits beim Rohstoff – denn nur hochwertige, saubere und aromatische Chiasamen ergeben ein Öl mit feinem Geschmack und natürlichem Charakter.
Ein entscheidender Faktor für die Qualität eines außergewöhnlichen Chiaöls ist die richtige Lagerung der Rohstoffe. Für die Herstellung der Pödör Öle werden die Chiasamen das ganze Jahr über unter kontrollierten Bedingungen im Kühlhaus gelagert. Dadurch bleiben sie besonders frisch und bewahren ihr natürliches Aroma bestmöglich.
Die gekühlte Lagerung schützt die empfindlichen Samen zudem zuverlässig vor Schädlingen und vor Oxidation. Diese aufwendige und kostenintensive Methode garantiert jedoch einen entscheidenden Unterschied: höchste Qualität, reine Frische und ein besonders feines Geschmackserlebnis.
Unsere Öle werden das ganze Jahr über regelmäßig und in kleinen Chargen gepresst. Wir lagern sie nicht über lange Zeiträume, sodass Sie stets ein besonders frisches Öl erhalten. Das ungefilterte Öl gelangt nach der natürlichen Sedimentation direkt nach dem Pressvorgang in die lichtgeschützte Flasche.
Die schonende Kaltpressung erfolgt nach traditionellen Verfahren und mit großer handwerklicher Sorgfalt. So entsteht ein naturbelassenes Bio Chiaöl mit mildem, leicht nussigem Geschmack und hochwertigem Charakter.
Die Kombination aus kontrolliert biologischen Rohstoffen, professioneller Kühlhauslagerung, kleinen Presschargen und schonender Verarbeitung macht unser Bio Chiaöl zu einer besonderen Pödör Spezialität für die feine, bewusste Küche. Es steht für reinen Geschmack, höchste Sorgfalt und die Qualitätsphilosophie von Pödör: Premium-Öle für Menschen, die das Besondere suchen.
Warum PÖDÖR kaltgepresste Öle besonders sind
Schonend kaltgepresst aus sorgfältig ausgewählten pflanzlichen Rohstoffen.
Für intensives Aroma und höchste Genussqualität.
Aus kontrolliertem, ökologischem Landbau
100g enthalten durchschnittlich:
Energie3693kJ /898kcal
Fett99,6g
davon:
Gesättigte Fettsäuren10g
Einfach ungesättigte Fettsäuren9g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren81g
Kohlenhydrate0g
davon:
Zucker0g
Eiweiß0g
Salz0g
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten
Ungeöffnet, an einem kühlen, trockenen und vor Sonneneinstrahlung geschützten Ort gelagert für 14-18 Monate haltbar. Das genaue Haltbarkeitsdatum ist auf der Flasche angegeben.
Nach dem Öffnen sollte es in 3–4 Monaten verbraucht werden, damit die wertvollen Inhaltsstoffe nicht verloren gehen.
Ungefiltertes Öl – vor Gebrauch schütteln!
Herkunftsland: Österreich
BIO Produkte von PÖDÖR wurden nach strengen Kriterien zertifiziert. Um mehr zu erfahren, folgen Sie bitte diesem Link.
Antworten auf häufige Fragen rund um Herstellung, Qualität, Verwendung und Lagerung unseres Bio Chiaöls.
Chiasamen gehören zu den pflanzlichen Rohstoffen mit einem hohen natürlichen Anteil an Omega-3-Fettsäuren. Besonders charakteristisch ist der Gehalt an Alpha-Linolensäure, einer essenziellen Fettsäure, die der Körper nicht selbst herstellen kann.
Durch die schonende Kaltpressung bleiben diese natürlichen Fettsäuren im Bio Chiaöl bestmöglich erhalten.
Bei Pödör beginnt Qualität bereits bei der Auswahl der Chiasamen. Nur sorgfältig ausgewählte Samen aus kontrolliert biologischem Anbau werden weiterverarbeitet. Die Verarbeitung erfolgt nach traditionellen Methoden, um das typische, milde und leicht nussige Aroma des Chiaöls bestmöglich zu bewahren.
Ein besonderer Qualitätsfaktor ist zudem die professionelle Lagerung der Chiasamen. Die Samen werden ganzjährig unter kontrollierten Bedingungen im Kühlhaus gelagert. Dadurch sind sie optimal vor Schädlingen, Feuchtigkeit und Oxidation geschützt. Diese schonende Lagerung sorgt dafür, dass Frische und Geschmack bis zur Verarbeitung erhalten bleiben.
Die Kombination aus sorgfältiger Rohstoffauswahl, traditioneller Pressung, professioneller Kühlung der Samen und über 100 Jahren Erfahrung bei Pödör macht das Bio Chiaöl zu einer besonderen Spezialität für alle, die Wert auf Qualität und authentischen Geschmack legen.
Bio Chiaöl gehört zu den empfindlichen kaltgepressten Ölen und wird daher vor allem in der kalten Küche verwendet. Zum starken Erhitzen oder Braten empfehlen wir es in der Regel nicht, da Hitze die feinen Aromen und natürlichen Bestandteile verändern kann.
Am besten wird Bio Chiaöl erst kurz vor dem Servieren zu Speisen gegeben.
Bio Chiaöl eignet sich hervorragend für Salate, Dressings, Müslis, Smoothies, Bowls, Joghurt, Quark und frisch gepresste Säfte. Sein dezenter, leicht nussiger Geschmack macht es besonders vielseitig.
Auch fertige Speisen wie Gemüse, Kartoffeln, Reis oder Pasta lassen sich mit einem kleinen Schuss Bio Chiaöl verfeinern.
Ungefiltertes Bio Chiaöl enthält noch feine natürliche Bestandteile der Chiasamen. Diese können zum charakteristischen Geschmack und zur natürlichen Beschaffenheit des Öls beitragen.
Unser Bio Chiaöl von Pödör bleibt daher möglichst naturbelassen und entspricht damit der traditionellen Herstellung hochwertiger Speiseöle.
Bio Chiaöl sollte kühl, trocken und vor Licht geschützt gelagert werden. Nach dem Öffnen empfiehlt sich eine Lagerung kühl, trocken und vor Licht geschützt, damit Aroma und Qualität bestmöglich erhalten bleiben.
Die dunkle Glasflasche – wie sie auch bei unserem Bio Chiaöl von Pödör verwendet wird – schützt das Öl zusätzlich vor Licht und hilft, Qualität und natürliche Bestandteile zu bewahren.
Frisches Bio Chiaöl sollte möglichst zeitnah verbraucht werden. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, das Öl innerhalb von etwa 8 bis 12 Wochen zu verwenden, damit Aroma und Qualität optimal erhalten bleiben.
Bio Chiaöl enthält von Natur aus ungesättigte Fettsäuren und Alpha-Linolensäure. Alpha-Linolensäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei, wenn täglich 2 g Alpha-Linolensäure aufgenommen werden.
Damit ist Bio Chiaöl ein hochwertiger Bestandteil einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.
Die Produkte von Pödör werden ausschließlich aus 100 % natürlichen, erstklassigen Rohstoffen hergestellt, die mit höchster Sorgfalt gereinigt werden.
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