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Bio Zimt (Ceylon) - gemahlen
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Zimt – wer denkt da nicht sofort an die Weihnachtszeit? In der jüngeren mitteleuropäischen Geschichte ist Zimt vor allem ein Wintergewürz und findet besonders in Gebäck, Süßspeisen, Punsch und Glühwein Verwendung. 

Tatsächlich gehört Zimt zu den ältesten bekannten Gewürzen und ist in südasiatischen Ländern bereits seit mehreren tausend Jahren in Gebrauch. 

Der Ceylon Zimt wird auch als echter Zimt bezeichnet. Er kommt überwiegend aus Sri Lanka und Südindien. Gewonnen wird dieser aus der Innenrinde des zu den Lorbeergewächsen gehörenden Zimtstrauches. Mehrere dieser hauchdünnen Schichten werden übereinander gelegt, bzw. ineinander geschoben, wobei sich diese bei der Trocknung zusammenrollen. 

Der Ceylon Zimt gleicht somit als Stange einer gerollten Zigarre, ist von hellbrauner Farbe, hocharomatisch und fein-süßlich im Geschmack.

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ZUTATEN

Bio Zimt

NÄHRWERTANGABEN

100g enthalten durchschnittlich:

Energia1137kJ/272kcal

Zsír3 g

davon:

amelyből telített zsírsavak1 g

Szénhidrát56 g

davon:

amelyből cukrok55 g

Fehérje4 g

0 g

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten!

LAGERUNG

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

 

Herkunftsland: Sri Lanka

Zertifikate

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