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Kubeben Pfeffer - ganz
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Kubeben Pfeffer - ganz

Exotische Pfefferspezialität von Pödör

Der Kubeben Pfeffer von Pödör, auch als Stielpfeffer bekannt, ist eine außergewöhnliche Pfefferspezialität aus Indonesien, die mit ihrem unverwechselbaren Aroma und ihrer markanten Optik begeistert. Die ganzen, schwarz getrockneten Beeren mit dem typischen kleinen Stiel zeichnen sich durch eine feste Schale und ein warm-würziges, leicht mentholartiges Geschmacksprofil aus. Damit ist Kubeben Pfeffer eine spannende Alternative zu klassischem schwarzem Pfeffer und ideal für alle, die in ihrer Küche besondere Akzente setzen möchten.

Pödör steht für sorgfältig ausgewählte Rohstoffe, hochwertige Verarbeitung und kompromisslose Qualität. Auch dieser Kubeben Pfeffer überzeugt durch seine exklusive Herkunft, seine schonende Trocknung und sein charaktervolles Aroma. Die ganzen Beeren bewahren ihre ätherischen Öle besonders gut und entfalten ihre volle Intensität erst beim frischen Mörsern oder groben Zerstoßen.

Mit seiner dezenten, anhaltenden Schärfe und seinen feinen Noten, die an Piment, Eukalyptus und Minze erinnern, eignet sich der Pödör Kubeben Pfeffer hervorragend für kreative Gewürzmischungen, Marinaden, Saucen sowie für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte.

Pödör Qualität aus Indonesien

Der Kubeben Pfeffer von Pödör stammt aus Indonesien, einem traditionsreichen Herkunftsland für besondere Pfeffersorten. Auf Java und anderen indonesischen Inseln sorgen tropisches Klima, hohe Luftfeuchtigkeit und fruchtbare Böden für ideale Bedingungen, damit die Beeren langsam reifen und ihr komplexes Aromaprofil entwickeln können.

Die Pfefferpflanzen wachsen in gepflegten Kulturen und bilden traubenförmige Fruchtstände. Geerntet werden die Beeren kurz vor der Vollreife, wenn ihr Aroma besonders konzentriert ist. Anschließend werden sie traditionell in der Sonne getrocknet, bis sie ihre typische schwarze Farbe, feste Struktur und lange Haltbarkeit erreichen. Diese sorgfältige Verarbeitung unterstreicht den hohen Qualitätsanspruch von Pödör.

Vielschichtiges Aroma mit frischer Würze

Typisch für den Pödör Kubeben Pfeffer ist sein unverwechselbares, vielschichtiges Aroma. Geschmacklich verbindet er eine warme, würzige Tiefe mit einer dezenten Schärfe und einer leicht bitter-süßlichen Note. Im Duft zeigen sich ätherische Anklänge von Piment, Eukalyptus, Minze und feinen balsamischen Nuancen.

Gerade diese besondere Kombination macht Kubeben Pfeffer so vielseitig. Er verleiht Speisen Tiefe und Charakter, ohne andere Aromen zu überdecken, und eignet sich hervorragend für alle, die Gewürze mit eigenständigem Profil schätzen.

Vielseitig verwendbar in kreativer Küche

Der Kubeben Pfeffer von Pödör lässt sich vielseitig einsetzen und eignet sich hervorragend:

  • als ganze oder grob zerstoßene Beeren in Pfeffer- und Gewürzmischungen
  • zum Würzen von Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Käse- und Gemüsegerichten
  • für Chutneys, Marinaden, Fonds und Saucen
  • zum Mitkochen ganzer Körner oder frisch gemörsert direkt vor dem Servieren

Durch die ganze Form können Sie die Intensität flexibel steuern und das Aroma je nach Anwendung gezielt freisetzen.

Ihre Vorteile mit Pödör Kubeben Pfeffer

  • Exotische Pfefferspezialität aus Indonesien
  • Ganze Beeren mit charakteristischem Stiel
  • Warm-würziges Aroma mit Noten von Piment, Eukalyptus und Minze
  • Dezente, anhaltende Schärfe
  • Schonend sonnengetrocknet
  • Ideal für Mörser, Gewürzmischungen und kreative Gerichte
  • Vielseitig einsetzbar in herzhafter und feiner Küche
  • Hochwertige Pödör Premium-Qualität

Produktspezifikation

  • Produktname: Kubeben Pfeffer ganz
  • Marke: Pödör
  • Ursprungsland: Indonesien
  • Körnung: ganz / Brocken
  • Farbe: schwarz
  • Produkttyp: Lebensmittel / Gewürz

Der Kubeben Pfeffer von Pödör ist eine exotische Pfefferspezialität aus Indonesien mit warm-würzigem, leicht mentholartigem Aroma. Die ganzen Beeren mit charakteristischem Stiel verleihen Fleisch, Fisch, Gemüse, Marinaden und Saucen eine besondere, vielschichtige Würze. Ideal für alle, die Pfeffer mit außergewöhnlichem Charakter suchen.

ZUTATEN

Pfeffer.

NÄHRWERTANGABEN

100g enthalten durchschnittlich:

Energie251 Kcal / 1050 kJ

Fett3,3g

davon:

Gesättigte Fettsäuren1,4g

Kohlenhydrate64g

davon:

Zucker0,65g

Eiweiß10,4g

Ballaststoffe25,3g

Salz0,1g

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten!
 

LAGERUNG

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

 

Herkunftsland: Indonesien
Kubeben Pfeffer - ganz, 25g
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