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Der Kubeben Pfeffer von Pödör, auch als Stielpfeffer bekannt, ist eine außergewöhnliche Pfefferspezialität aus Indonesien, die mit ihrem unverwechselbaren Aroma und ihrer markanten Optik begeistert. Die ganzen, schwarz getrockneten Beeren mit dem typischen kleinen Stiel zeichnen sich durch eine feste Schale und ein warm-würziges, leicht mentholartiges Geschmacksprofil aus. Damit ist Kubeben Pfeffer eine spannende Alternative zu klassischem schwarzem Pfeffer und ideal für alle, die in ihrer Küche besondere Akzente setzen möchten.
Pödör steht für sorgfältig ausgewählte Rohstoffe, hochwertige Verarbeitung und kompromisslose Qualität. Auch dieser Kubeben Pfeffer überzeugt durch seine exklusive Herkunft, seine schonende Trocknung und sein charaktervolles Aroma. Die ganzen Beeren bewahren ihre ätherischen Öle besonders gut und entfalten ihre volle Intensität erst beim frischen Mörsern oder groben Zerstoßen.
Mit seiner dezenten, anhaltenden Schärfe und seinen feinen Noten, die an Piment, Eukalyptus und Minze erinnern, eignet sich der Pödör Kubeben Pfeffer hervorragend für kreative Gewürzmischungen, Marinaden, Saucen sowie für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte.
Der Kubeben Pfeffer von Pödör stammt aus Indonesien, einem traditionsreichen Herkunftsland für besondere Pfeffersorten. Auf Java und anderen indonesischen Inseln sorgen tropisches Klima, hohe Luftfeuchtigkeit und fruchtbare Böden für ideale Bedingungen, damit die Beeren langsam reifen und ihr komplexes Aromaprofil entwickeln können.
Die Pfefferpflanzen wachsen in gepflegten Kulturen und bilden traubenförmige Fruchtstände. Geerntet werden die Beeren kurz vor der Vollreife, wenn ihr Aroma besonders konzentriert ist. Anschließend werden sie traditionell in der Sonne getrocknet, bis sie ihre typische schwarze Farbe, feste Struktur und lange Haltbarkeit erreichen. Diese sorgfältige Verarbeitung unterstreicht den hohen Qualitätsanspruch von Pödör.
Typisch für den Pödör Kubeben Pfeffer ist sein unverwechselbares, vielschichtiges Aroma. Geschmacklich verbindet er eine warme, würzige Tiefe mit einer dezenten Schärfe und einer leicht bitter-süßlichen Note. Im Duft zeigen sich ätherische Anklänge von Piment, Eukalyptus, Minze und feinen balsamischen Nuancen.
Gerade diese besondere Kombination macht Kubeben Pfeffer so vielseitig. Er verleiht Speisen Tiefe und Charakter, ohne andere Aromen zu überdecken, und eignet sich hervorragend für alle, die Gewürze mit eigenständigem Profil schätzen.
Der Kubeben Pfeffer von Pödör lässt sich vielseitig einsetzen und eignet sich hervorragend:
Durch die ganze Form können Sie die Intensität flexibel steuern und das Aroma je nach Anwendung gezielt freisetzen.
Der Kubeben Pfeffer von Pödör ist eine exotische Pfefferspezialität aus Indonesien mit warm-würzigem, leicht mentholartigem Aroma. Die ganzen Beeren mit charakteristischem Stiel verleihen Fleisch, Fisch, Gemüse, Marinaden und Saucen eine besondere, vielschichtige Würze. Ideal für alle, die Pfeffer mit außergewöhnlichem Charakter suchen.
100g enthalten durchschnittlich:
Energie251 Kcal / 1050 kJ
Fett3,3g
davon:
Gesättigte Fettsäuren1,4g
Kohlenhydrate64g
davon:
Zucker0,65g
Eiweiß10,4g
Ballaststoffe25,3g
Salz0,1g
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten!
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Die Produkte von Pödör werden ausschließlich aus 100 % natürlichen, erstklassigen Rohstoffen hergestellt, die mit höchster Sorgfalt gereinigt werden.
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