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Das Bio Kürbiskernmehl teilentölt von Pödör wird aus hochwertigen österreichischen Kürbiskernen hergestellt und begeistert durch seinen angenehm mild-nussigen Geschmack sowie seine natürliche grünliche Farbe. Das feine Mehl ist eine besondere Zutat für die kreative Küche und eignet sich hervorragend für süße wie herzhafte Rezeptideen.
Hergestellt wird das Kürbiskernmehl in einer kleinen Manufaktur in Österreich. Die Produktion erfolgt sorgfältig und in kleinen Chargen, wodurch Qualität, Frische und Aroma besonders gut erhalten bleiben. Durch die schonende Verarbeitung entsteht ein hochwertiges Bio-Mehl mit charakteristischem Kürbiskerngeschmack.
Das teilentölte Kürbiskernmehl ist von Natur aus glutenfrei und wird besonders für Brot, Gebäck, Kuchen oder kreative Kochideen geschätzt.
Das Bio Kürbiskernmehl von Pödör eignet sich hervorragend für:
Bereits ein Anteil von etwa 20–25 % Kürbiskernmehl verleiht Backwaren einen angenehm kernigen Geschmack und eine attraktive grünliche Farbe.
Unser Tipp: Mit etwas Salz vermischt entsteht aus dem Kürbiskernmehl eine besonders aromatische Würzmischung.
Pödör steht für hochwertige Bio-Rohstoffe, sorgfältige Verarbeitung und besondere Genussprodukte.
Für das Kürbiskernmehl werden:
miteinander kombiniert.
Die kleinteilige Manufakturproduktion sorgt für hohe Qualität, feines Aroma und eine besonders frische Verarbeitung.
Das Bio Kürbiskernmehl teilentölt von Pödör überzeugt durch:
Die sorgfältige Herstellung macht dieses Mehl zu einer besonderen Zutat für kreative und bewusste Küche.
Aus kontrolliertem, ökologischem Landbau
100g enthalten durchschnittlich:
Energie1858 kJ / 441 kcal
Fett13 g
davon:
Gesättigte Fettsäuren2,5 g
Kohlenhydrate31 g
davon:
Zucker13 g
Eiweiß50 g
Salz2,4 g
Gut verschlossen, kühl und dunkel lagern.
Bei optimaler Lagerung ist das Kürbiskernmehl etwa 9 bis 12 Monate haltbar.
Herkunftsland: Österreich
BIO Produkte von PÖDÖR wurden nach strengen Kriterien zertifiziert. Um mehr zu erfahren, folgen Sie bitte diesem Link.
„Teilentölt“ bedeutet, dass Kernen oder Samen durch schonende Kaltpressung ein Teil ihres natürlichen Öls entzogen wird. Der dabei entstehende Presskuchen bleibt aromatisch und enthält weiterhin wertvolle Bestandteile der ursprünglichen Rohware.
Anschließend wird dieser Presskuchen fein vermahlen – so entsteht ein teilentöltes Mehl mit charakteristischem Geschmack und natürlicher Farbe.
Kürbiskernmehl besitzt einen milden, angenehm nussigen Geschmack mit typischer Kürbiskernnote.
Es eignet sich hervorragend für Brot, Kuchen, Gebäck, glutenfreie Rezepte und kreative Kochideen.
Bereits 20–25 % der Mehlmenge reichen aus, um Backwaren eine feine Kürbiskernnote zu verleihen.
Die Herstellung erfolgt in einer kleinen Manufaktur in Österreich in sorgfältiger Produktion und kleinen Chargen.
Gut verschlossen, kühl und dunkel lagern, damit Aroma und Qualität optimal erhalten bleiben.
Die Produkte von Pödör werden ausschließlich aus 100 % natürlichen, erstklassigen Rohstoffen hergestellt, die mit höchster Sorgfalt gereinigt werden.
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