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Mit Erfahrung und Sorgfalt handwerklich hergestellt
Bio Sauerkirschkernöl von Pödör ist eine außergewöhnliche Ölspezialität aus sorgfältig ausgewählten Sauerkirschkernen aus kontrolliert biologischem Anbau. Das goldgelbe Öl ist selten, fein im Geschmack und in der gehobenen Küche noch immer ein besonderer Geheimtipp.
Sein unverwechselbares Aroma erinnert an Mandeln, Marzipan und feine Frucht. Dadurch eignet sich kaltgepresstes Bio Sauerkirschkernöl ideal für alle, die Speisen mit einer eleganten, leicht süßlich-nussigen Note verfeinern möchten. Bereits wenige Tropfen genügen, um Salate, Käse, Wildgerichte, Desserts, Früchte oder Pasta geschmacklich aufzuwerten.
Die Bio Sauerkirschkerne werden bei Pödör sorgfältig ausgewählt, schonend aufbereitet und rein mechanisch kaltgepresst. So entsteht ein naturbelassenes Öl, das den ursprünglichen Charakter der Kerne bestmöglich bewahrt. Pödör Bio Sauerkirschkernöl steht für hochwertige Rohstoffe, handwerkliche Sorgfalt und echten Premium-Genuss.
Bio Sauerkirschkernöl eignet sich hervorragend für die kalte Küche und zum Verfeinern bereits fertiger Speisen. Sein feines Marzipanaroma, die dezente Fruchtnote und der elegante Mandelcharakter machen es zu einem besonderen Öl für kreative Rezepte.
Besonders gut passt Pödör Bio Sauerkirschkernöl zu frischen Salaten, aromatischen Käsesorten, Wildsaucen, feinen Vorspeisen, Pasta, Suppen und Gemüsegerichten. Einige Tropfen kurz vor dem Servieren genügen, um Gerichten eine außergewöhnliche, fein nussige Tiefe zu verleihen.
Auch in der süßen Küche zeigt dieses Öl seinen besonderen Charakter. Früchte, Beeren, Desserts, Joghurt, Quark, Eis, Schokoladenraspeln oder feine Cremes lassen sich mit wenigen Tropfen Bio Sauerkirschkernöl besonders elegant abrunden. Die Kombination aus Frucht, Schokolade und Marzipannote sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Da es sich um ein kaltgepresstes, naturbelassenes Öl handelt, empfehlen wir die Verwendung vor allem kalt oder erst nach dem Garen. Starke Hitze kann die feinen Aromen und natürlichen Bestandteile des Öls verändern. Deshalb sollte Bio Sauerkirschkernöl nicht zum scharfen Braten verwendet werden.
Bio Sauerkirschkernöl ist ein hochwertiges Pflanzenöl mit einem besonders feinen und seltenen Aromaprofil. Es wird aus den Kernen der Sauerkirsche gewonnen und besitzt eine elegante, leicht fruchtige Note mit unverwechselbarem Marzipancharakter.
Typisch für Sauerkirschkernöl ist sein natürlicher Anteil an ungesättigten Fettsäuren, darunter Ölsäure und Linolsäure. Linolsäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei, wenn täglich 10 g Linolsäure aufgenommen werden. Damit lässt sich Bio Sauerkirschkernöl bewusst in eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung integrieren.
Bio Sauerkirschkernöl enthält außerdem von Natur aus Vitamin E. Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Bei Pödör steht jedoch nicht allein der ernährungsphysiologische Wert im Mittelpunkt, sondern vor allem die Kombination aus Geschmack, natürlicher Qualität und schonender Verarbeitung.
Durch sein elegantes Aroma ist Bio Sauerkirschkernöl besonders vielseitig einsetzbar. Es überdeckt Speisen nicht, sondern verfeinert sie mit einer feinen, mandelartigen und fruchtigen Note.
Für unser Bio Sauerkirschkernöl von Pödör werden sorgfältig ausgewählte Sauerkirschkerne aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. Die Qualität des Öls beginnt bereits beim Rohstoff – denn nur hochwertige, saubere und aromatische Kerne ergeben ein Öl mit feinem Geschmack, natürlicher Farbe und besonderem Charakter.
Ein entscheidender Faktor für die Qualität eines außergewöhnlichen Sauerkirschkernöls ist die richtige Lagerung der Rohstoffe. Für die Herstellung der Pödör Öle werden die Sauerkirschkerne das ganze Jahr über unter kontrollierten Bedingungen im Kühlhaus gelagert. Dadurch bleiben sie besonders frisch und bewahren ihr natürliches Aroma bestmöglich.
Die gekühlte Lagerung schützt die empfindlichen Kerne zudem zuverlässig vor Schädlingen und vor Oxidation. Diese aufwendige und kostenintensive Methode garantiert jedoch einen entscheidenden Unterschied: höchste Qualität, reine Frische und ein besonders feines Geschmackserlebnis.
Die Sauerkirschkerne werden nach einer speziell abgestimmten Methode schonend aufbereitet und anschließend rein mechanisch kaltgepresst. Durch diese behutsame Verarbeitung bleiben der typische Duft, die goldgelbe Farbe und der natürliche Charakter des Öls bestmöglich erhalten.
Unsere Öle werden das ganze Jahr über regelmäßig und in kleinen Chargen gepresst. Wir lagern sie nicht über lange Zeiträume, sodass Sie stets ein besonders frisches Öl erhalten. Das ungefilterte Öl gelangt nach der natürlichen Sedimentation direkt nach dem Pressvorgang in die lichtgeschützte Flasche.
Die schonende Kaltpressung erfolgt nach traditionellen Verfahren und mit großer handwerklicher Sorgfalt. So entsteht ein naturbelassenes Bio Sauerkirschkernöl mit seiner feinen Fruchtnote, seinem eleganten Marzipanaroma und seinem mild-nussigen Geschmack.
Die Kombination aus kontrolliert biologischen Rohstoffen, professioneller Kühlhauslagerung, spezieller Aufbereitung, kleinen Presschargen und schonender Verarbeitung macht unser Bio Sauerkirschkernöl zu einer besonderen Pödör Spezialität für die feine Küche. Es steht für reinen Geschmack, höchste Sorgfalt und die Qualitätsphilosophie von Pödör: Premium-Öle für Menschen, die das Besondere suchen.
Warum PÖDÖR kaltgepresste Öle besonders sind
Schonend kaltgepresst aus sorgfältig ausgewählten pflanzlichen Rohstoffen.
Für intensives Aroma und höchste Genussqualität.
Aus kontrolliertem, ökologischem Landbau
100g enthalten durchschnittlich:
Energie3693 kJ/898 kcal
Fett99,6g
davon:
Gesättigte Fettsäuren10,9g
Einfach ungesättigte Fettsäuren41g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren48,1g
Kohlenhydrate0g
davon:
Zucker0g
Eiweiß0g
Salz0g
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten!
Bio Sauerkirschkernöl sollte kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt gelagert werden. Die dunkle Glasflasche von Pödör schützt das Öl zusätzlich vor Licht und trägt dazu bei, die Qualität bestmöglich zu bewahren.
Ungeöffnet ist das Öl bei richtiger Lagerung in der Regel 14 bis 18 Monate haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf der Flasche.
Nach dem Öffnen empfiehlt sich eine kühle Lagerung und ein Verbrauch innerhalb weniger Monate, damit Aroma, Duft und Qualität bestmöglich erhalten bleiben. Da es sich um ein naturbelassenes, ungefiltertes Öl handelt, können feine natürliche Bestandteile enthalten sein. Vor Gebrauch sollte die Flasche daher leicht geschüttelt werden.
Herkunftsland: Deutschland
BIO Produkte von PÖDÖR wurden nach strengen Kriterien zertifiziert. Um mehr zu erfahren, folgen Sie bitte diesem Link.
Bio Sauerkirschkernöl ist eine seltene Ölspezialität aus den Kernen der Sauerkirsche. Es besitzt ein feines, fruchtiges Aroma und eine elegante Marzipannote. Dadurch eignet es sich besonders für kreative Gerichte, Desserts, Käse, Salate und die gehobene Küche.
Bei Pödör beginnt Qualität bereits bei der Auswahl der Sauerkirschkerne. Nur sorgfältig ausgewählte Kerne aus kontrolliert biologischem Anbau werden weiterverarbeitet. Die Kerne werden schonend aufbereitet, im Kühlhaus gelagert und rein mechanisch kaltgepresst.
Die Kombination aus sorgfältiger Rohstoffauswahl, professioneller Kühlung der Kerne, spezieller Aufbereitung, traditioneller Pressung und über 100 Jahren Erfahrung bei Pödör macht das Bio Sauerkirschkernöl zu einer besonderen Spezialität für alle, die Wert auf Qualität und authentischen Geschmack legen.
Die Kühlhauslagerung schützt die empfindlichen Kerne vor Oxidation, Schädlingen und Qualitätsverlust. Dadurch bleiben Frische, Aroma und die natürliche Qualität der Rohstoffe bis zur Pressung bestmöglich erhalten.
Bio Sauerkirschkernöl ist ein kaltgepresstes, naturbelassenes Öl und sollte vor allem kalt oder zum Verfeinern fertiger Speisen verwendet werden. Starke Hitze kann die feinen Aromen und natürlichen Bestandteile verändern. Am besten wird es erst kurz vor dem Servieren über Speisen gegeben.
Bio Sauerkirschkernöl passt hervorragend zu Salaten, Käse, Wildsaucen, Pasta, Suppen, Gemüse, Früchten, Joghurt, Desserts, Eis und Schokolade. Schon wenige Tropfen reichen aus, um Gerichten eine feine Marzipan- und Mandelnote zu verleihen.
Ja, besonders gut. Die feine Marzipannote harmoniert ausgezeichnet mit Früchten, Beeren, Schokolade, Eis, Joghurt, Quark und cremigen Desserts. Dadurch eignet sich Bio Sauerkirschkernöl besonders für kreative Süßspeisen.
Ungefiltertes Bio Sauerkirschkernöl enthält noch feine natürliche Bestandteile der Sauerkirschkerne. Diese können zum charakteristischen Geschmack, zur natürlichen Farbe und zur ursprünglichen Beschaffenheit des Öls beitragen. Unser Bio Sauerkirschkernöl von Pödör bleibt daher möglichst naturbelassen und entspricht der traditionellen Herstellung hochwertiger Speiseöle.
Bio Sauerkirschkernöl sollte kühl, trocken und vor Licht geschützt gelagert werden. Nach dem Öffnen empfiehlt sich eine kühle Lagerung und ein zeitnaher Verbrauch. Die dunkle Glasflasche von Pödör schützt das Öl zusätzlich vor Licht und hilft, die Qualität zu bewahren.
Ungeöffnet ist Bio Sauerkirschkernöl bei kühler, trockener und lichtgeschützter Lagerung in der Regel 14 bis 18 Monate haltbar. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf der Flasche. Nach dem Öffnen sollte das Öl innerhalb von etwa 3 bis 4 Monaten verbraucht werden, damit Aroma und Qualität bestmöglich erhalten bleiben.
Bio Sauerkirschkernöl enthält von Natur aus ungesättigte Fettsäuren, darunter Ölsäure und Linolsäure, sowie Vitamin E. Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Linolsäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei, wenn täglich 10 g Linolsäure aufgenommen werden. Damit ist Bio Sauerkirschkernöl ein hochwertiger Bestandteil einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.
Die Produkte von Pödör werden ausschließlich aus 100 % natürlichen, erstklassigen Rohstoffen hergestellt, die mit höchster Sorgfalt gereinigt werden.
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