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Der immergrüne Muskatbaum kann über 12 m hoch werden und trägt erst nach sieben bis acht Jahre nach der Pflanzung die ersten aprikosenartigen Früchte. Sein Samen, die Muskatnuss, und dessen Samenmantel, die „Muskatblüte“ werden als Gewürze verwendet. Beide Gewürze schmecken charakteristisch würzig und haben ein unverwechselbares Aroma.
Muskatnüsse wurden im frühen 16. Jahrhundert bereits von portugiesischen und später von niederländischen Kolonialisten nach Europa gebracht. Heute sollte die aromatische Muskatnuss in keiner Küche fehlen.
Unsere Muskatnuss ist ein außergewöhnlich qualitativ hochwertiges Bio Produkt, das reich an Aromen ist und den Speisen einen warmen, würzigen, süßlich-bitteren und pfeffrigen Charakter verleiht.
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