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Bestimmt hat Sie die Suche nach etwas außergewöhnlichem zu Pödör und dem schwarzen Johannisbeeressig gebracht. Eines können wir Ihnen verraten: Sie brauchen nicht länger zu suchen, denn mit dem Fruchtessig von Pödör sind Sie fündig geworden. Nur die erlesensten schwarzen Johannisbeeren, auch Cassis genannt, wandern am Ende in die Pödör-Flaschen. Zwischen der Ernte und Ihrem knackigen Salat mit Pödör-Dressing liegen zahlreiche Arbeitsschritte, beste Rohstoffe und laufende Qualitätskontrolle.
Schon immer war Essigherstellung ein Handwerk, das jede Menge Geduld und Erfahrung bedarf. Bei Pödör sind diese Eigenschaften zuhause. Denn nur so kann der erlesene Geschmack im Essig aufgefangen werden. Tropfen für Tropfen enthält Natur pur ohne Aroma- oder Konservierungsstoffe.
Im Schwarzer Johannisbeeressig stecken zahlreiche gesunde Inhaltsstoffe, die auch die Frucht so wertvoll machen. Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente tun Ihrem Körper auf genussvolle Art gut. Essigsäure ist jedoch ein Inhaltsstoff, der nicht in der reifen Frucht, sondern erst durch den Fermentierungsvorgang entsteht. Sie reinigt von innen, wirkt antibakteriell und neutralisiert den pH-Wert im Organismus.
Ein edler Tropfen im dunkelroten Kleid: Schwarzer Johannisbeeressig wird Auge, Nase und Gaumen gleichermaßen verzaubern. Im Johannisbeeressig finden die Aromen verschiedener Fruchtsäuren zusammen, was ihm seinen unvergleichlich fruchtigen Geschmack gibt. Besonders hervorzuheben ist seine milde Säure, die sensiblen Feinschmeckern eine Freude bereiten wird. Der Johannisbeeressig ist im Sommer zu frischen Blattsalaten ein Genuss und harmoniert mit Traubenkern- oder Haselnussöl hervorragend. Apropos Sommer: Ein Spritzer des Beerenessigs zu Früchtetees, Säften oder Mineralwasser geben und gekühlt genießen – der Durstlöscher-Tipp für heiße Tage! Gourmets kochen den schwarzen Johannisbeeressig in dunklen Saucen zu Wildgerichten oder rotem Fleisch ein. Zu Rehbraten, Rebhuhn, Hase und Fasan ein Gedicht! Wer ein wenig experimentieren möchte gibt den schwarzen Johannisbeeressig über Fruchtsalat, Panna Cotta oder Vanilleeis.
100g enthalten durchschnittlich:
Energie51kJ /12kcal
Fett0g
davon:
Gesättigte Fettsäuren0g
Kohlenhydrate3g
davon:
Zucker3g
Eiweiß0g
Ballaststoffe0g
Salz0g
Essig sollte immer vor Licht geschützt und luftdicht verschlossen aufbewahrt werden. Unter diesen Bedingungen bleibt seine Qualität praktisch für fast unbegrenzte Zeit erhalten.
Der Bodensatz ist natürlich, kein Zeichen von minderer Qualität.
Ungefilterter Fruchtessig – vor Gebrauch schütteln!
Herkunftsland: Österreich
Die Produkte von Pödör werden ausschließlich aus 100 % natürlichen, erstklassigen Rohstoffen hergestellt, die mit höchster Sorgfalt gereinigt werden.
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