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Das Bio Mohnmehl teilentölt von Pödör überzeugt durch seinen intensiv-aromatischen Mohngeschmack, seine feine Struktur und seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in der kreativen Küche. Hergestellt aus hochwertigen ungerösteten Mohnsamen aus Österreich, verleiht das dunkelblaue Mehl süßen und herzhaften Rezepten eine besondere, edle Note.
Für das Mohnmehl werden sorgfältig ausgewählte Bio-Mohnsamen schonend teilentölt und fein vermahlen. Durch die behutsame Verarbeitung bleibt das typische Mohnaroma optimal erhalten. Das Ergebnis ist ein hochwertiges Premium-Mehl mit intensivem Geschmack und feiner Textur.
Die Herstellung erfolgt in einer kleinen Manufaktur in Österreich in sorgfältiger Produktion und kleinen Chargen. Dadurch können Qualität, Frische und Aroma besonders präzise kontrolliert werden.
Das Bio Mohnmehl von Pödör eignet sich hervorragend für:
Bereits 10–20 % der herkömmlichen Mehlmenge reichen aus, um Backwaren ein intensives Mohnaroma und eine besondere geschmackliche Note zu verleihen.
Unser Tipp: Zwei bis drei Esslöffel Mohnmehl im Müsli, Joghurt oder Smoothie sorgen für ein angenehm feines Mohnaroma.
Pödör steht für hochwertige Bio-Rohstoffe, sorgfältige Verarbeitung und besondere Genussprodukte.
Für das Mohnmehl werden:
miteinander kombiniert.
Die kleinteilige Manufakturproduktion sorgt für hohe Qualität, feines Aroma und besonders frische Verarbeitung.
Das Bio Mohnmehl teilentölt von Pödör überzeugt durch:
Die sorgfältige Herstellung macht dieses Mohnmehl zu einer besonderen Zutat für kreative und anspruchsvolle Küche.
Aus kontrolliertem, ökologischem Landbau
100g enthalten durchschnittlich:
Energie1538kJ /368kcal
Fett4,7g
davon:
Gesättigte Fettsäuren0,9g
Kohlenhydrate17g
davon:
Zucker11g
Eiweiß15g
Salz0g
Gut verschlossen, kühl und dunkel lagern.
Bei optimaler Lagerung ist das Mohnmehl etwa 9 bis 12 Monate haltbar.
Herkunftsland: Österreich
BIO Produkte von PÖDÖR wurden nach strengen Kriterien zertifiziert. Um mehr zu erfahren, folgen Sie bitte diesem Link.
„Teilentölt“ bedeutet, dass Kernen oder Samen durch schonende Kaltpressung ein Teil ihres natürlichen Öls entzogen wird. Der dabei entstehende Presskuchen bleibt aromatisch und enthält weiterhin wertvolle Bestandteile der ursprünglichen Rohware.
Anschließend wird dieser Presskuchen fein vermahlen – so entsteht ein teilentöltes Mehl mit charakteristischem Geschmack und natürlicher Farbe.
Mohnmehl besitzt ein intensives, leicht herbes und typisch aromatisches Mohnaroma.
Es eignet sich hervorragend für Kuchen, Gebäck, Brot, Desserts, Müslis oder kreative Backrezepte.
Bereits 10–20 % der Mehlmenge reichen aus, um Backwaren eine intensive Mohnnote zu verleihen.
Die Herstellung erfolgt in einer kleinen Manufaktur in Österreich in sorgfältiger Produktion und kleinen Chargen.
Gut verschlossen, kühl und dunkel lagern, damit Aroma und Qualität optimal erhalten bleiben.
Die Produkte von Pödör werden ausschließlich aus 100 % natürlichen, erstklassigen Rohstoffen hergestellt, die mit höchster Sorgfalt gereinigt werden.
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