- 100% natürlich, rein
- Vegan
- 100% Frischegarantie
Rapsöl zum Braten
HITZESTABIL, GESCHMACKSNEUTRAL UND ZUVERLÄSSIG
Unser Rapsöl zum Braten ist die richtige Wahl für alle Gerichte, bei denen ein Öl stark erhitzt werden muss. Es eignet sich hervorragend zum Braten, Backen, Anbraten und Frittieren und kann für Temperaturen bis etwa 200 °C verwendet werden.
Im Unterschied zu unseren kaltgepressten Spezialitätenölen steht bei diesem Öl nicht das intensive Eigenaroma im Vordergrund, sondern seine zuverlässige Funktion in der heißen Küche. Es ist geschmacksneutral, vielseitig einsetzbar und ideal für alle Speisen, bei denen das Öl nicht dominieren, sondern sauber und hitzestabil arbeiten soll.
WARUM DIESES RAPSÖL IDEAL ZUM BRATEN IST
Viele hochwertige kaltgepresste Öle sind wertvolle Genussöle für die kalte Küche, für Salate, Gemüse, Suppen, Dips oder zum Verfeinern fertiger Gerichte. Für starkes Erhitzen sind sie jedoch oft nicht die beste Wahl.
Unser Rapsöl zum Braten wurde genau für diesen Zweck ausgewählt: Es ist hitzestabil, geschmacksneutral und belastbar. Dadurch eignet es sich besonders für die tägliche Küche, wenn Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Teigwaren oder andere Speisen bei hoher Temperatur zubereitet werden.
Es ist ein ehrliches, hochwertiges Gebrauchsöl für die heiße Küche – nicht als aromatisches Feinkostöl gedacht, sondern als verlässlicher Begleiter für Pfanne, Backofen und Fritteuse.
VERWENDUNG
Durch seinen hohen Rauchpunkt eignet sich dieses Rapsöl besonders für:
- Braten von Fleisch, Steaks, Frikadellen und Schnitzel
- Anbraten von Gemüse, Kartoffeln und Pfannengerichten
- Backen von herzhaften und süßen Speisen
- Frittieren von Pommes, Gemüse, Teigwaren und panierten Speisen
- Zubereitung von Gerichten, bei denen ein geschmacksneutrales Öl gewünscht ist
Das Öl sollte nicht überhitzt werden. Sobald Öl zu rauchen beginnt, ist die Temperatur zu hoch. Für beste Ergebnisse empfehlen wir eine kontrollierte Hitze und eine sparsame Dosierung.
GESCHMACKSNEUTRAL UND VIELSEITIG EINSETZBAR
Der große Vorteil dieses Rapsöls liegt in seinem geschmacksneutralen Charakter. Es überdeckt weder Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Fisch, Teigwaren noch Backwaren und lässt den natürlichen Geschmack der Zutaten im Vordergrund stehen.
Gerade beim Braten, Backen und Frittieren ist diese Eigenschaft besonders wichtig. Das Öl sorgt für eine zuverlässige Zubereitung bei hoher Temperatur, ohne dem Gericht einen eigenen Ölgeschmack zu geben.
Ob Schnitzel, Steak, Frikadellen, Bratkartoffeln, Gemüsepfanne, Pommes oder Gebäck – dieses Rapsöl passt überall dort, wo ein neutrales, hitzestabiles Öl benötigt wird.
QUALITÄT UND HERKUNFT
Wir beziehen dieses Rapsöl von einem renommierten, großen österreichischen Unternehmen. Es handelt sich um ein sorgfältig hergestelltes, warm gepresstes und für hohe Temperaturen geeignetes Rapsöl aus Rapssamen.
Bei diesem Produkt geht es bewusst nicht um die gleiche Aromatik wie bei unseren kaltgepressten Pödör-Spezialitätenölen. Vielmehr bieten wir ein sauberes, hochwertiges und verlässliches Rapsöl für genau jene Anwendungen, bei denen Öl stark erhitzt werden muss.
Dieses Öl wurde für die praktische Küche ausgewählt: hitzestabil, geschmacksneutral, vielseitig und zuverlässig.
ZUTATEN
NÄHRWERTANGABEN
100g enthalten durchschnittlich:
Energie3700kJ /900kcal
Fett100g
davon:
Gesättigte Fettsäuren6g
Einfach ungesättigte Fettsäuren63g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren31g
Kohlenhydrate0g
davon:
Zucker0g
Eiweiß0g
Salz0g
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten!
LAGERUNG
Ungeöffnet ist das Öl bei kühler, trockener und vor Sonneneinstrahlung geschützter Lagerung 18 bis 24 Monate haltbar.
Nach dem Öffnen sollte das Öl wieder gut verschlossen, dunkel und möglichst kühl gelagert und innerhalb von 6 bis 8 Monaten verbraucht werden.
Herkunftsland: Österreich
Häufig gestellte Fragen
Ist Rapsöl zum Braten geschmacksneutral?
Ja. Dieses Rapsöl zum Braten ist geschmacksneutral und eignet sich daher besonders gut für Speisen, bei denen der Eigengeschmack der Zutaten im Vordergrund stehen soll.
Kann man dieses Rapsöl stark erhitzen?
Ja. Dieses Rapsöl ist speziell für die heiße Küche geeignet und kann bis etwa 200 °C verwendet werden. Es eignet sich daher sehr gut zum Braten, Backen und Frittieren.
Ist dieses Öl ein kaltgepresstes Pödör-Spezialitätenöl?
Nein. Dieses Öl ist bewusst kein kaltgepresstes Genussöl wie unsere aromatischen Spezialitätenöle. Es ist ein hochwertiges, warm gepresstes Rapsöl für Anwendungen, bei denen hohe Temperaturen notwendig sind.
Wofür sollte ich dieses Rapsöl verwenden?
Es eignet sich besonders für Fleischgerichte, Schnitzel, Frikadellen, Steaks, Bratkartoffeln, Gemüsepfannen, Backwaren und Frittiergerichte.
Warum ist geschmacksneutrales Öl beim Braten vorteilhaft?
Ein geschmacksneutrales Öl beeinflusst den Geschmack des Gerichts nicht. Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Fisch oder Backwaren behalten ihr eigenes Aroma, während das Öl zuverlässig für die Zubereitung bei hoher Temperatur sorgt.
Warum sollte ich zum Braten nicht jedes kaltgepresste Öl verwenden?
Viele kaltgepresste Öle sind für die kalte Küche und zum Verfeinern gedacht. Bei hohen Temperaturen können sie schneller an ihre Belastungsgrenze kommen. Für starkes Erhitzen ist ein dafür geeignetes Bratöl die bessere Wahl.
Kurzbeschreibung: Geschmacksneutrales, hitzestabiles Rapsöl zum Braten, Backen und Frittieren. Vielseitig einsetzbar und bis etwa 200 °C verwendbar. Ideal für Fleisch, Schnitzel, Frikadellen, Bratkartoffeln, Gemüsepfannen, Backwaren und Frittiergerichte. Herkunft: Österreich.
Die Produkte von Pödör werden ausschließlich aus 100 % natürlichen, erstklassigen Rohstoffen hergestellt, die mit höchster Sorgfalt gereinigt werden.
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