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Lange war Mohnöl in den europäischen Küchen eine unterschätzte, oft sogar eine vergessene Zutat. Erst in den letzten Jahren erlebt das hellgelbe Pflanzenöl eine Renaissance – denn es kann mehr, als man zunächst vermuten mag.
In das Mohnöl von Pödör wandern nur vollständig ausgereifte Samen des Schlafmohns. Zusätzlich stellt die Kaltpressung sicher, dass die Inhaltsstoffe größtmöglich erhalten bleiben.
Der behutsame Herstellungsprozess macht Mohnöl mit seinem sanften Geschmack leicht verdaulich und damit ideal für die Diätküche. Wer Mohnöl bisher noch nicht zu seinen Lieblingsölen gezählt hat, wird seine Meinung spätestens nach dem ersten Tropfen über frischer Pasta ändern!
Das Öl der Mohnsamen hat einen feinherben, leicht nussigen Geschmack, der sich vor allem in der kalten Küche voll entfalten kann. Durch seine optimale Zusammensetzung bringt Mohnöl Abwechslung in die cholesterinarme und vollwertige Küche. Es harmoniert mit gedünstetem oder rohem Gemüse, Salat und Gerichten der traditionellen Küche Mitteleuropas. Nicht umsonst findet das hellgelbe Öl bei Mohnnudeln, Mohnknödeln oder Mohnstrudeln einen beliebten Einsatz.
100g enthalten durchschnittlich:
Energie3751kJ /896kcal
Fett99,6g
davon:
Gesättigte Fettsäuren14g
Einfach ungesättigte Fettsäuren15g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren71g
Kohlenhydrate0g
davon:
Zucker0g
Eiweiß0g
Salz0g
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten!
Frisches Mohnöl ist anfällig und wird schnell ranzig. Deshalb ist bei der Lagerung besondere Umsicht geboten.
Ungeöffnet, an einem kühlen, trockenen und vor Sonneneinstrahlung geschützten Ort gelagert für 12-15 Monate haltbar. Das aktuelle Haltbarkeitsdatum ist auf der Flasche angegeben.
Nach dem Öffnen in den Kühlschrank stellen und binnen 3 Monaten verbrauchen!
Ungefiltertes Öl – vor Gebrauch schütteln!
Herkunftsland: Österreich
Satte 87 bis 90 Prozent ungesättigte Fettsäuren stecken in kaltgepresstem Mohnöl. Darüber freut sich besonders das Herz und das Kreislaufsystem.
Ein hoher Anteil an Omega-6-Fettsäuren unterscheidet das Mohnöl von anderen Pflanzenölen. Denn Omega-6-Fettsäuren wie Linolsäure und Arachidonsäure können vom Körper nicht selbst gebildet werden, sie stellen aber wichtige Funktionen im Organismus sicher und sind daher ausgesprochen wichtig. Sie steuern indirekt den Blutdruck und Entzündungsreaktionen.
Können wir Ihnen helfen?
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+43 660 808 4487 an.
Die Produkte von Pödör werden ausschließlich aus 100 % natürlichen, erstklassigen Rohstoffen hergestellt, die mit höchster Sorgfalt gereinigt werden.
Sie können als Einzelhändler oder Großhändler zu Großhandelspreisen mit allen Zusatzvorteilen einkaufen. Als Wiederverkäufer entscheiden Sie über Auswahl und Menge der PÖDÖR Premium Produkte für Ihr Geschäft.
Für Restaurants, Hotels, Caterer & Systemgastronomie. Zugang zu speziellen Gastronomiekonditionen sowie individuellen Rezepturen oder Rezeptentwicklungen – bereits ab kleinen Mindestmengen, in geeigneten Gebindegrößen, direkt vom Hersteller.
Unsere Partner importieren direkt aus den Ursprüngen - ohne Zwischenhandel - so wissen wir auch sicher woher unsere Waren kommen, ohne Umwege, ohne Kompromisse.
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