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Mohnöl kaltgepresst
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  • Kaltgepresst
  • 100% natürlich, rein
  • Erstpressung, ungefiltert
  • Vegan
  • 100% Frischegarantie

Mohnöl kaltgepresst

Mit Erfahrung und Sorgfalt handwerklich hergestellt

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Sichere und nachhaltige, umweltfreundliche Verpackung.

Warum PÖDÖR kaltgepresste Öle besonders sind

Schonend kaltgepresst aus sorgfältig ausgewählten pflanzlichen Rohstoffen.
Für intensives Aroma und höchste Genussqualität.

 

Schonend kaltgepresst
für den Erhalt der natürlichen
und gesunden Inhaltsstoffe
Im Kühlhaus gelagerte Rohstoffe
für optimalen Geschmack, Qualität und den Erhalt der gesunden Inhaltsstoffe
Naturbelassen & ungefiltert
handwerklich schonend verarbeitet 
Geprüfte Qualität
kontrollierte Qualität in jeder Charge
Aromatischer Geschmack
typisch für unsere hochwertigen kaltgepressten Öle
Vielseitig verwendbar
ideal für die gesunde kalte Küche
Mohnöl kaltgepresst

Produktinformationen - Mohnöl kaltgepresst

Wiederentdecktes Gourmetöl für die moderne Küche

Das kaltgepresste Mohnöl von Pödör zählt zu den besonderen, wiederentdeckten Spezialitäten der europäischen Küche. Das hellgelbe, fein aromatische Pflanzenöl überzeugt durch seinen intensiven, charakteristischen Mohn-Geschmack sowie seine angenehme Leichtigkeit und bringt neue Vielfalt in die kreative Küche.

Für dieses hochwertige Speiseöl werden ausschließlich voll ausgereifte Mohnsamen (Schlafmohn) sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet. So entsteht ein naturbelassenes Premiumöl, das sich durch seine feine Aromatik und vielseitige Einsetzbarkeit auszeichnet.

Geschmack & Verwendung in der Küche

Das Pödör Mohnöl besitzt ein feinherbes, leicht nussiges Aroma, das sich besonders in der kalten Küche entfaltet.

Typische Anwendungen:

  • für Salate und Dressings
  • zum Verfeinern von gedünstetem oder rohem Gemüse
  • für Bowls, kalte Vorspeisen und Dips
  • in der traditionellen mitteleuropäischen Küche
  • klassisch zu Mohnnudeln, Mohnstrudel oder Mohnknödeln

Das Öl eignet sich ideal für die kalte Küche sowie zum finalen Verfeinern fertiger Gerichte.

Mohnöl kaltgepresst
Mohnöl kaltgepresst

Besondere Eigenschaften von Mohnöl

Mohnöl zeichnet sich durch einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren aus und wird für seine besondere Zusammensetzung geschätzt.

  • hoher Anteil an ungesättigten Fettsäuren
  • natürlicher Anteil an Omega-6-Fettsäuren
  • fein nussiges, mildes Aroma
  • vielseitig einsetzbar in der feinen Küche

Omega-6-Fettsäuren sind natürliche Bestandteile vieler pflanzlicher Öle und kommen in Mohnöl in charakteristischer Zusammensetzung vor.

Qualität

Schonende Kaltpressung für höchste Qualität

Das Mohnöl von Pödör wird durch eine mechanische, besonders schonende Kaltpressung gewonnen.

Dieser Prozess gewährleistet:

  • eine naturbelassene Verarbeitung ohne Raffination
  • einen unverfälschten, intensiven und zugleich feinen Mohn-Geschmack
  • den Erhalt des natürlichen Charakters der Mohnsamen
  • eine konstant hohe Rohstoffqualität

So bleibt das typische Aroma des Mohns in seiner feinsten Form erhalten.

Qualität beginnt beim Rohstoff

Für Pödör Mohnöl werden ausschließlich hochwertige, vollreife Mohnsamen aus ausgewählten Anbaugebieten verwendet. Die Qualität des Öls entsteht bereits im Ursprung – nur sorgfältig selektierte Samen liefern die Grundlage für ein gleichmäßig mildes und harmonisches Geschmacksprofil.

Kontrollierte Lagerung für maximale Frische

Ein entscheidender Qualitätsfaktor ist die ganzjährige Kühlhauslagerung der Rohstoffe.

Diese sorgt für:

  • Schutz vor Oxidation
  • Erhalt des natürlichen Aromas
  • konstante Rohstoffqualität
  • Schutz vor äußeren Einflüssen

Dadurch bleiben die Mohnsamen besonders frisch bis zur Verarbeitung und bilden die Grundlage für ein hochwertiges Speiseöl.

Frischpressung in kleinen Chargen

Das Mohnöl von Pödör wird regelmäßig in kleinen Chargen frisch kalt gepresst. Dadurch wird eine lange Lagerung des Rohöls vermieden.

Das Ergebnis:

  • stets frisch gepresstes Mohnöl
  • optimale Aromaintensität
  • gleichbleibend hohe Qualität
  • maximale Frische im Geschmack

Nach der natürlichen Sedimentation wird das Öl ungefiltert und lichtgeschützt abgefüllt, um seine naturbelassene Qualität zu bewahren.

Mohnöl kaltgepresst

ZUTATEN

100% Öl aus Blaumohnsamen

NÄHRWERTANGABEN

100g enthalten durchschnittlich:

Energie3751kJ /896kcal

Fett99,6g

davon:

Gesättigte Fettsäuren14g

Einfach ungesättigte Fettsäuren15g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren71g

Kohlenhydrate0g

davon:

Zucker0g

Eiweiß0g

Salz0g

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten!

OMEGA FETTSÄUREN

Omega-3 3,1 g
Omega-6 47,6 g
Omega-9 15 g

LAGERUNG

Frisches Mohnöl ist anfällig und wird schnell ranzig. Deshalb ist bei der Lagerung besondere Umsicht geboten.

Ungeöffnet, an einem kühlen, trockenen und vor Sonneneinstrahlung geschützten Ort gelagert für 12-15 Monate haltbar. Das aktuelle Haltbarkeitsdatum ist auf der Flasche angegeben.

Nach dem Öffnen in den Kühlschrank stellen und binnen 3 Monaten verbrauchen!

Ungefiltertes Öl – vor Gebrauch schütteln!

Herkunftsland: Österreich

Häufige Fragen
zum Mohnöl von Pödör

Antworten auf häufige Fragen rund um Herstellung, Qualität, Verwendung und Lagerung unseres Mohnöls.

Warum sich Pödör Mohnöl im Qualitätsniveau unterscheidet

Premiumqualität beginnt beim Rohstoff

Die Qualität von Mohnöl wird maßgeblich durch zwei Faktoren bestimmt: die Auswahl der Rohstoffe und die Art der Verarbeitung. Für ein hochwertiges Öl werden ausschließlich voll ausgereifte, sorgfältig selektierte Mohnsamen verwendet, da nur diese die Grundlage für ein aromatisches und charaktervolles Speiseöl bilden.

Bei Pödör Mohnöl beginnt Qualität jedoch bereits deutlich früher – nämlich bei der konsequenten Rohstoffbehandlung.

Kontrollierte Lagerung für maximale Frische

Ein entscheidender Qualitätsunterschied liegt in der professionellen und ganzjährigen Kühlhauslagerung der Mohnsamen.

Diese kontrollierte Lagerung sorgt für:

  • optimale Temperaturbedingungen
  • Schutz vor Oxidation
  • zuverlässigen Schutz vor Schädlingen
  • Erhalt von Frische und natürlichem Aroma

Durch diese aufwendige Lagertechnik bleiben die Rohstoffe über das ganze Jahr hinweg stabil in ihrer Qualität und stehen jederzeit in bestem Zustand für die Verarbeitung bereit.

Schonende Verarbeitung & handwerkliche Pressung

Die Kombination aus hochwertigen Rohstoffen, sorgfältiger Lagerung und schonender Kaltpressung macht den entscheidenden Unterschied.

Das Mohnöl von Pödör wird:

  • regelmäßig in kleinen Chargen gepresst
  • besonders schonend kalt verarbeitet
  • ohne Raffination oder Filtration hergestellt

So entsteht ein naturbelassenes Premiumöl mit authentischem Charakter und hoher sensorischer Qualität.

Frische als Qualitätsmerkmal

Ein wesentlicher Vorteil der Pödör Herstellung ist die kontinuierliche Frischpressung. Dadurch wird vermieden, dass das Öl lange gelagert wird.

Das Ergebnis:

  • stets frisch gepresstes Mohnöl
  • intensives, natürliches Aroma
  • gleichbleibend hohe Produktqualität
  • optimaler Geschmack für die feine Küche

Das Qualitätsversprechen von Pödör

Die besondere Qualität des Pödör Mohnöls entsteht durch das Zusammenspiel von:

  • ausgewählten Premium-Rohstoffen
  • kontrollierter Kühlhauslagerung
  • handwerklicher, schonender Verarbeitung
  • regelmäßiger Frischpressung

Das Ergebnis ist ein hochwertiges, naturbelassenes Speiseöl, das sich klar von Standardölen abhebt und durch seine Frische, Reinheit und seinen charaktervollen Geschmack überzeugt.

Warum ist ungefiltertes kaltgepresstes Mohnöl besonders?

Ungefiltertes Mohnöl enthält noch feine natürliche Bestandteile der Samen. Diese können zum charakteristischen Geschmack und zur natürlichen Beschaffenheit des Öls beitragen.
Unser Mohnöl von Pödör bleibt daher möglichst naturbelassen und entspricht damit der traditionellen Herstellung hochwertiger Speiseöle.

Wie wird Mohnöl traditionell verwendet?

Mohn wird seit Jahrhunderten in verschiedenen Kulturen geschätzt. Heute wird das Öl vor allem in der Küche verwendet und eignet sich ideal für Salate, kalte Speisen oder zum Verfeinern von Gerichten.

Kann man Mohnöl erhitzen?

Mohnöl wird in der Regel in der kalten Küche verwendet. Sein feines Aroma passt gut zu Salaten, Gemüse oder anderen kalten Speisen.
Zum starken Erhitzen oder Braten wird es nicht empfohlen, da Hitze die natürlichen Eigenschaften des Öls verändern kann.

Wie lagert man Mohnöl richtig?

Mohnöl sollte kühl, trocken und vor Licht geschützt gelagert werden. Die dunkle Glasflasche – wie sie auch bei unserem Mohnöl verwendet wird – schützt das Öl zusätzlich vor Licht und hilft, Qualität und Aroma zu bewahren.

Wie lange ist Mohnöl nach dem Öffnen haltbar?

Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, unser Mohnöl innerhalb von etwa 3 bis 4 Monaten zu verbrauchen, damit Aroma und Qualität optimal erhalten bleiben. Frisch gepresstes Öl bietet dabei das beste Geschmackserlebnis.

Mohnöl kaltgepresst, 100 ml
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Die Produkte von Pödör werden ausschließlich aus 100 % natürlichen, erstklassigen Rohstoffen hergestellt, die mit höchster Sorgfalt gereinigt werden.

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