Bio Rosa Beeren - ganz

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Mit Erfahrung und Sorgfalt handwerklich hergestellt

Bio Rosa Beeren - ganz
Bio Rosa Beeren - ganz
Bio Rosa Beeren - ganz

Die aus den feuchtwarmen Gebieten Brasiliens stammenden Schinusbeeren wachsen an Sträuchern und an bis zu 12 Meter hohen Bäumen. 

Die Erntezeit der traubenähnlichen Rispen ist von Ende November bis etwa Anfang Februar. 

Die zu den Sumachgewächsen stammenden Beeren schmecken süßlich, fruchtig, mit leichter Schärfe und gehören zu den so genannten unechten Pfeffern. Wegen ihres leicht scharfen Geschmacks und der ähnlichen Form von Pfeffer wird er fälschlicherweise auch als rosa Pfeffer bezeichnet. 

Bitte füllen Sie Ihre Gewürzmühle nicht nur mit den Rosa Beeren, die Süße der Fruchtschalen wird schnell das Mahlwerk verkleben.

Verwendung

Die rosa Pfefferbeeren passen wunderbar zu Soßen, Geflügel, Fleisch und Wildgerichten, aber auch zu süßen Desserts, zartem Gemüse wie Spargel oder zu Käse. 

Wegen der schönen optischen und dekorativen Eigenschaften der Beeren findet man sie in vielen Pfeffer- und Würzmischungen.

ZUTATEN

Bio Rosa Beeren
Aus kontrolliertem, ökologischem Landbau.

NÄHRWERTANGABEN

100g enthalten durchschnittlich:

Energie1399kJ/336kcal

Fett11 g

davon:

Gesättigte Fettsäuren2 g

Kohlenhydrate39 g

davon:

Zucker31 g

Eiweiß6 g

Salz0 g

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten!

LAGERUNG

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Herkunftsland: Brasilien/Madagaskar

Zertifikate

BIO Produkte von PÖDÖR wurden nach strengen Kriterien zertifiziert. Um mehr zu erfahren, folgen Sie bitte diesem Link.

Menge:
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