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WARUM PÖDÖR GEWÜRZE BESONDERS SIND
Sorgfältig ausgewählt und direkt aus den Ursprungsländern bezogen – für authentischen
Geschmack, höchste Qualität und kreative Küche.
Qualität und Transparenz
für ein unverfälschtes Aroma
für echten Geschmack
Als Würzmittel ist Oregano mindestens seit 300 bis 400 Jahren im Gebrauch. Abgesehen von den nicht ganz eindeutigen römischen Quellen kann nur ein Basler Rezept aus dem 17. Jahrhundert angeführt werden, in dem Oregano als Zutat zu Pfannkuchen erwähnt wird. Ansonsten lassen sich botanische Bücher selbst noch zu Beginn des 20. Jahrhunderts lediglich darüber aus, dass Oregano Heil- und Zauberpflanze sei und dass man mit seinem roten Farbstoff Wolle färben könne.
Oregano spielt als Gewürz in der deutschen Küche eher eine geringe Rolle. In der italienischen, griechischen und spanischen Küche ist er ein sehr wichtiges Gewürz, wird aber auch im gesamten übrigen Mittelmeerraum viel verwendet. Oregano passt gut zu Omeletts, italienischen Soßen, Tomatengerichten, Lamm oder Gemüseaufläufen. In der Tex-Mex-Küche wird Oregano oft zusammen mit Kreuzkümmel, Chilis, Knoblauch und Zwiebeln verwendet.
ZUTATEN
Aus kontrolliertem, ökologischem Landbau
NÄHRWERTANGABEN
100g enthalten durchschnittlich:
Energie1414 kJ / 338 kcal
Fett10 g
davon:
Gesättigte Fettsäuren2 g
Kohlenhydrate50 g
davon:
Zucker49 g
Eiweiß11 g
Ballaststoffe15 g
Salz0,02 g
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten!
LAGERUNG
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Herkunftsland: Griechenland
Zertifikate
BIO Produkte von PÖDÖR wurden nach strengen Kriterien zertifiziert. Um mehr zu erfahren, folgen Sie bitte diesem Link.
Die Produkte von Pödör werden ausschließlich aus 100 % natürlichen, erstklassigen Rohstoffen hergestellt, die mit höchster Sorgfalt gereinigt werden.
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