VERWENDUNG VON
KALTGEPRESSTEM STEIRISCHEM KÜRBISKERNÖL

Steirisches Kürbiskernöl wird vor allem in der kalten Küche verwendet und eignet sich ideal für Salate, Suppen, Kartoffelgerichte und Desserts.

Tiefgrün und intensiv nach Nüssen duftend, tropft das steirische Kürbiskernöl aus der Flasche. Seine Geschmacksfacetten erinnern an Walnüsse, knuspriges Brot und sanftes Karamell. Das Kürbiskernöl zählt zu den beliebtesten Speiseölen überhaupt. Wer es ganz traditionell steirisch einsetzen möchte, verwendet es zum Dressing über Backhendlsalat, in Kürbiscremesuppe oder Kartoffelsalat. Sein intensiver Geschmack verleiht auch Eintöpfen und grünen Blattsalaten das gewisse Etwas. Mutige träufeln Kürbiskernöl über Vanilleeis mit Schlagsahne oder verfeinern Kuchenteig mit dem grünen Wunderöl.

Besondere Eigenschaften von steirischem Kürbiskernöl

Steirisches Kürbiskernöl enthält einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und ist ein natürlicher Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung.

Darüber hinaus enthält Kürbiskernöl natürliche Pflanzenstoffe sowie Antioxidantien. Diese können dazu beitragen, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.

Auch Vitamin E kommt natürlicherweise in Kürbiskernöl vor. Vitamin E kann dazu beitragen, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.

Durch seine naturbelassene Herstellung und das intensive Aroma zählt steirisches Kürbiskernöl zu den besonderen Spezialitäten der traditionellen Küche.