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Kürbiskernöl, Steirisch kaltgepresst

Das tiefgrüne Geschmackswunder des Herbstes

Fast wie ein Urlaub im südlichsten Bundesland Österreichs fühlt sich der Geschmack des steirischen Kürbiskernöls auf der Zunge an. Doch dieses Öl kann noch mehr! Es ist nicht nur ein exzellenter Begleiter für Salate, Rührei und süßen Gerichten, sondern es hat es auch in puncto Gesundheit in sich.

Die wertvollen Fette der Kürbiskerne wandern in der Kaltpressung von Pödör direkt weiter in das tiefgrüne Öl. Interessant zu wissen: Für das steirische Kürbiskernöl von Pödör braucht man pro Liter etwa 30 Kürbisse oder 2,5 Kilogramm Kürbiskerne.

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VERWENDUNG VON
KALTGEPRESSTEM STEIRISCHEM KÜRBISKERNÖL

Tiefgrün und intensiv nach Nüssen duftend, tropft das steirische Kürbiskernöl aus der Flasche. Seine Geschmacksfacetten erinnern an Walnüsse, knuspriges Brot und sanftes Karamell. Das Kürbiskernöl zählt zu den beliebtesten Speiseölen überhaupt. Wer es ganz traditionell steirisch einsetzen möchte, verwendet es zum Dressing über Backhendlsalat, in Kürbiscremesuppe oder Erdäpfelsalat. Sein intensiver Geschmack verleiht auch Eintöpfen und grünen Blattsalaten das gewisse Etwas. Mutige träufeln Kürbiskernöl über Vanilleeis mit Schlagsahne oder verfeinern Kuchenteig mit dem grünen Wunderöl.

ZUTATEN

100% Öl aus steirischen Kürbiskernen.

NÄHRWERTANGABEN

100g enthalten durchschnittlich:

Energie3693kJ /898kcal

Fett99,6g

davon:

Gesättigte Fettsäuren17,1g

Einfach ungesättigte Fettsäuren33,9g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren48,6g

Kohlenhydrate0g

davon:

Zucker0g

Eiweiß0g

Salz0g

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten!

OMEGA FETTSÄUREN

Omega-3 0,2 %
Omega-6 22,4 %
Omega-9 34 %

LAGERUNG

Ungeöffnet, an einem kühlen, trockenen und vor Sonneneinstrahlung geschützten Ort gelagert für 14-18 Monate haltbar. Das genaue Haltbarkeitsdatum ist auf der Flasche angegeben.

Nach dem Öffnen sollte es in 3–4 Monaten verbraucht werden, damit die wertvollen Inhaltsstoffe nicht verloren gehen.

Ungefiltertes Öl – vor Gebrauch schütteln!

Herkunftsland: Österreich

POSITIVE WIRKUNG
VON STEIRISCHEM KÜRBISKERNÖL

Mehr als die Hälfte des steirischen Kürbiskernöls besteht aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Diese erweitern die Gefäße und stärken damit das Immunsystem.

Beschützer der Zellen sind ebenfalls die Antioxidantien. Sie schützen die Zellen und Zellwände vor freien Radikalen.

Die geballte Power der Vitamine E, A, B1, B2, B3, C und D wirkt an zahlreichen Stellen im Körper. Diese Vitamine senken zum Beispiel einen erhöhten Cholesterinspiegel sowie das Risiko, an Arteriosklerose oder einem Schlaganfall zu erkranken.