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Steirisches Kürbiskernöl kaltgepresst
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Steirisches Kürbiskernöl kaltgepresst
%
  • Kaltgepresst
  • 100% natürlich, rein
  • Erstpressung, ungefiltert
  • Vegan
  • 100% Frischegarantie

Steirisches Kürbiskernöl kaltgepresst

Mit Erfahrung und Sorgfalt handwerklich hergestellt

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Warum PÖDÖR kaltgepresste Öle besonders sind

Schonend kaltgepresst aus sorgfältig ausgewählten pflanzlichen Rohstoffen.
Für intensives Aroma und höchste Genussqualität.

 

Schonend kaltgepresst
für den Erhalt der natürlichen und gesunden Inhaltsstoffe
Im Kühlhaus gelagerte Rohstoffe
für optimalen Geschmack und Qualität
Naturbelassen
handwerklich schonend verarbeitet 
Geprüfte Qualität
kontrollierte Qualität in jeder Charge
Aromatischer Geschmack
typisch für hochwertige kaltgepresste Öle
Vielseitig verwendbar
ideal für die kalte Küche
Steirisches Kürbiskernöl kaltgepresst
Produktinformationen - Steirisches Kürbiskernöl kaltgepresst

Das tiefgrüne Geschmackswunder des Herbstes

Fast wie ein Urlaub im südlichsten Bundesland Österreichs fühlt sich der Geschmack des steirischen Kürbiskernöls auf der Zunge an. Doch dieses Öl kann noch mehr! Es ist nicht nur ein exzellenter Begleiter für Salate, Rührei und süßen Gerichten, sondern es hat es auch in puncto Gesundheit in sich.

Die wertvollen Fette der Kürbiskerne wandern in der Kaltpressung von Pödör direkt weiter in das tiefgrüne Öl. Interessant zu wissen: Für das steirische Kürbiskernöl von Pödör braucht man pro Liter etwa 30 Kürbisse oder 2,5 Kilogramm Kürbiskerne.

VERWENDUNG VON
KALTGEPRESSTEM STEIRISCHEM KÜRBISKERNÖL

Steirisches Kürbiskernöl wird vor allem in der kalten Küche verwendet und eignet sich ideal für Salate, Suppen, Kartoffelgerichte und Desserts.

Tiefgrün und intensiv nach Nüssen duftend, tropft das steirische Kürbiskernöl aus der Flasche. Seine Geschmacksfacetten erinnern an Walnüsse, knuspriges Brot und sanftes Karamell. Das Kürbiskernöl zählt zu den beliebtesten Speiseölen überhaupt. Wer es ganz traditionell steirisch einsetzen möchte, verwendet es zum Dressing über Backhendlsalat, in Kürbiscremesuppe oder Kartoffelsalat. Sein intensiver Geschmack verleiht auch Eintöpfen und grünen Blattsalaten das gewisse Etwas. Mutige träufeln Kürbiskernöl über Vanilleeis mit Schlagsahne oder verfeinern Kuchenteig mit dem grünen Wunderöl.

Steirisches Kürbiskernöl kaltgepresst
Steirisches Kürbiskernöl kaltgepresst

Besondere Eigenschaften von steirischem Kürbiskernöl

Steirisches Kürbiskernöl enthält einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und ist ein natürlicher Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung.

Darüber hinaus enthält Kürbiskernöl natürliche Pflanzenstoffe sowie Antioxidantien. Diese können dazu beitragen, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.

Auch Vitamin E kommt natürlicherweise in Kürbiskernöl vor. Vitamin E kann dazu beitragen, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.

Durch seine naturbelassene Herstellung und das intensive Aroma zählt steirisches Kürbiskernöl zu den besonderen Spezialitäten der traditionellen Küche.

Herkunft und Tradition

Steirisches Kürbiskernöl zählt zu den traditionsreichsten Spezialitäten Österreichs. Für seine Herstellung werden spezielle Ölkürbissamen verwendet, die für ihr intensives Aroma bekannt sind.

Das Original Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. stammt aus einer geografisch geschützten Region und unterliegt strengen Qualitätsrichtlinien. Die Bezeichnung g.g.A. (geschützte geografische Angabe) garantiert die traditionelle Herkunft und Verarbeitung.

Durch die schonende Pressung und die sorgfältige Verarbeitung entsteht ein Kürbiskernöl mit seinem typisch intensiven, nussigen Geschmack und der charakteristischen dunklen Farbe.

ZUTATEN

100% Öl aus steirischen Kürbiskernen.

NÄHRWERTANGABEN

100g enthalten durchschnittlich:

Energie3693kJ /898kcal

Fett99,6g

davon:

Gesättigte Fettsäuren17,1g

Einfach ungesättigte Fettsäuren33,9g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren48,6g

Kohlenhydrate0g

davon:

Zucker0g

Eiweiß0g

Salz0g

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten!

OMEGA FETTSÄUREN

Omega-3 0,2 g
Omega-6 22,4 g
Omega-9 34 g

LAGERUNG

Ungeöffnet, an einem kühlen, trockenen und vor Sonneneinstrahlung geschützten Ort gelagert für 14-18 Monate haltbar. Das genaue Haltbarkeitsdatum ist auf der Flasche angegeben.

Nach dem Öffnen sollte es in 3–4 Monaten verbraucht werden, damit die wertvollen Inhaltsstoffe nicht verloren gehen.

Ungefiltertes Öl – vor Gebrauch schütteln!

Herkunftsland: Österreich

Häufige Fragen
zum steirischen Kürbiskernöl von Pödör

Antworten auf häufige Fragen rund um Herstellung, Qualität, Verwendung und Lagerung unseres Öls.

Woran erkennt man hochwertiges Kürbiskernöl?

Hochwertiges Kürbiskernöl – wie unser steirisches Kürbiskernöl – lässt sich an mehreren Merkmalen erkennen:
Farbe: Typisches steirisches Kürbiskernöl ist sehr dunkel - fast schwarz im Glas - und schimmert im Licht grünlich.
Aroma: Ein gutes Kürbiskernöl hat ein intensiv nussiges, frisches Aroma.
Geschmack: Hochwertiges Öl schmeckt vollmundig und nussig, ohne bitter zu sein.
Herstellung: Unser Qualitätsöl wird schonend kaltgepresst, um Aroma und natürliche Inhaltsstoffe zu erhalten.
Verpackung: Eine dunkle Glasflasche schützt das Öl vor Licht und hilft, Qualität und die gesunden Inhaltsstoffe zu bewahren.

Frisch gepresstes Kürbiskernöl – wie bei Pödör – bietet dabei das beste Geschmackserlebnis.

Warum unterscheidet sich steirisches Kürbiskernöl im Qualitätsniveau zu anderen Ölen?

Die Herstellung von steirischem Kürbiskernöl ist aufwendig und erfordert große Mengen an Kürbiskernen. Für einen Liter Öl werden mehrere Kilogramm Kerne benötigt, die sorgfältig verarbeitet und schonend gepresst werden.
Bei Pödör beginnt Qualität bereits bei der Lagerung der Rohstoffe. Das ganze Jahr über werden sie in unseren Kühlhäusern bei optimaler Temperatur gelagert und sorgfältig vor Schädlingen sowie Oxidation geschützt, damit Frische, Aroma und wertvolle Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben.
Zudem stammt Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. aus einer geografisch geschützten Region und wird nach traditionellen Verfahren hergestellt. Die Kombination aus hochwertigen Rohstoffen, handwerklicher Verarbeitung und der intensiven, nussigen Aromatik macht dieses Öl zu einer besonderen Spezialität.
Frisch gepresstes Kürbiskernöl bietet dabei das beste Geschmackserlebnis und eine besonders hohe Qualität.

Warum ist kaltgepresstes Öl besonders hochwertig?

Bei der Kaltpressung werden die Kerne oder Samen schonend verarbeitet, ohne starke Hitzeeinwirkung. Dadurch bleiben das natürliche Aroma sowie viele wertvolle Inhaltsstoffe des Öls bestmöglich erhalten. Kaltgepresste Öle – wie unsere kaltgepressten Öle bei Pödör – zeichnen sich deshalb durch ihren intensiven Geschmack und ihre naturbelassene Qualität aus.

Warum ist ungefiltertes Öl besonders aromatisch?

Ungefiltertes Öl enthält noch feine natürliche Bestandteile der Samen oder Kerne. Diese können dem Öl ein besonders intensives Aroma und einen volleren Geschmack verleihen. Gleichzeitig bleibt unser Öl möglichst naturbelassen und entspricht damit der traditionellen Herstellung hochwertiger Speiseöle.

Kann man Kürbiskernöl erhitzen?

Unser steirisches Kürbiskernöl wird traditionell vor allem in der kalten Küche verwendet. Sein intensives, nussiges Aroma passt hervorragend zu Salaten, Suppen, Gemüse oder Kartoffelgerichten. Zum starken Erhitzen oder Braten wird es in der Regel nicht verwendet, da Hitze das feine Aroma verändern kann.

Wie gesund ist Kürbiskernöl?

Kürbiskernöl enthält wertvolle ungesättigte Fettsäuren und ist ein natürlicher Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Unser hochwertiges, kaltgepresstes Kürbiskernöl zeichnet sich zudem durch sein intensives Aroma und seine naturbelassene Herstellung aus.

Wie lagert man Kürbiskernöl richtig?

Kürbiskernöl sollte kühl, trocken und vor Licht geschützt gelagert werden. Die dunkle Glasflasche – wie sie auch bei unserem Öl verwendet wird – schützt das Öl zusätzlich vor Licht und hilft, Qualität, gesunde Inhaltsstoffe und Aroma zu bewahren.

Wie lange ist Kürbiskernöl nach dem Öffnen haltbar?

Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, unser Kürbiskernöl innerhalb von etwa 3 bis 4 Monaten zu verbrauchen, damit Aroma, gesunde Inhaltsstoffe und Qualität optimal erhalten bleiben. Frisch gepresstes Öl bietet dabei das beste Geschmackserlebnis.

Woher stammt steirisches Kürbiskernöl?

Unser steirisches Kürbiskernöl g.g.A. stammt aus einer geografisch geschützten Region in Österreich. Die Bezeichnung g.g.A. (geschützte geografische Angabe) garantiert, dass das Öl aus dieser traditionellen Herkunftsregion stammt und nach festgelegten Qualitätsstandards hergestellt wird.

Steirisches Kürbiskernöl kaltgepresst, 100 ml
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Die Produkte von Pödör werden ausschließlich aus 100 % natürlichen, erstklassigen Rohstoffen hergestellt, die mit höchster Sorgfalt gereinigt werden.

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