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WARUM PÖDÖR GEWÜRZE BESONDERS SIND
Sorgfältig ausgewählt und direkt aus den Ursprungsländern bezogen – für authentischen
Geschmack, höchste Qualität und kreative Küche.
Qualität und Transparenz
für ein unverfälschtes Aroma
für echten Geschmack
Die Bio Fenchelsamen von Pödör stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau in Ägypten und werden als ganze Samen angeboten. Die grünlich schimmernden Körner zeichnen sich durch ein mildes, leicht süßliches Aroma mit feiner Anisnote aus und sind ein klassisches Gewürz in vielen Küchen der Welt.
Durch sorgfältige Trocknung und schonende Verarbeitung bleiben die natürlichen ätherischen Öle und das typische Fenchelaroma bestmöglich erhalten. Die ganzen Samen sind besonders aromastabil und können je nach Bedarf im Ganzen verwendet oder frisch gemörsert werden.
Herkunft
Der Fenchel wächst in den sonnenreichen Regionen Ägyptens, wo warmes Klima und trockene Bedingungen ideale Voraussetzungen für aromatische Gewürzpflanzen schaffen. Diese Bedingungen fördern ein besonders rundes, süßliches Geschmacksprofil.
Geschmack & Aroma
Fenchelsamen besitzen einen angenehm süßen, warm-würzigen Duft mit typischer Anisnote. Im Geschmack sind sie mild, aromatisch und harmonieren hervorragend mit vielen Gewürzen und Kräutern.
Verwendung
- für Brot- und Brötchenteige, oft in Kombination mit Kümmel oder Anis
- für Gemüsegerichte, Eintöpfe, Currys und mediterrane Speisen
- für Fencheltee, Gewürzöle und Gewürzmischungen
Produktspezifikation
- Form: ganze Samen
- Farbe: grün
- Produkttyp: Bio-Gewürz / Lebensmittel
- Allergenhinweis: Kann Spuren von Senf enthalten
ZUTATEN
Aus kontrolliertem, ökologischem Landbau
NÄHRWERTANGABEN
100g enthalten durchschnittlich:
Energie1351 kJ / 327 kcal
Fett14,9 g
davon:
Gesättigte Fettsäuren0,5 g
Kohlenhydrate12,5 g
davon:
Zucker2,5 g
Eiweiß15,8 g
Ballaststoffe39,8 g
Salz0,2 g
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten!
LAGERUNG
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Herkunftsland: Ägypten
Zertifikate
BIO Produkte von PÖDÖR wurden nach strengen Kriterien zertifiziert. Um mehr zu erfahren, folgen Sie bitte diesem Link.
Die Produkte von Pödör werden ausschließlich aus 100 % natürlichen, erstklassigen Rohstoffen hergestellt, die mit höchster Sorgfalt gereinigt werden.
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