Kaltgepresste Öle im Überblick

Wer einmal kaltgepresstes Pflanzenöl probiert hat, wird nie wieder auf raffinierte Varianten zurückgreifen. Das Öl ist ein Erlebnis für alle Sinne – er schmeichelt Nase und Gaumen und verzaubert das Auge mit klaren Farben. Es ist der unverfälschte Geschmack der Samen, Kerne und Nüsse, der in den Ölen von Pödör eingefangen wird.

Die schonende Kaltpressung ist ein Verfahren, das seit vielen Jahrhunderten bekannt ist. Bei Pödör wird diese gute Tradition seit Jahrzehnten weitergegeben und gelehrt. Um die Inhaltsstoffe und Aromen so gut es geht zu erhalten, werden die Rohstoffe nur ganz leicht erwärmt, bevor sie gepresst werden. Bei der Pressung wird das Öl aus Oliven, Leinsamen und anderen Rohstoffen gewonnen und ungefiltert abgefüllt. So wird sichergestellt, dass alle wichtigen Bestandteile des Öls bis zur Sedimentation vorhanden bleiben. Das Ergebnis: Öle, die den Unterschied machen – im Geschmack, Geruch, dem Aussehen und natürlich der Wirkung.

Nur kaltgepresste Öle, auch unter der Bezeichnung „nativ“ bekannt, wie sie bei Pödör angeboten werden, enthalten essentielle Fettsäuren.

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren sind am Aufbau der Zellmembranen beteiligt und steuern zahlreiche lebenswichtige Prozesse im Organismus. Da der Körper sie nicht selbst herstellen kann, müssen sie über die Nahrung aufgenommen werden. Einen komfortableren Weg als den Genuss eines aromatischen Leinöls oder Chiaöls gibt es kaum, um den täglichen Bedarf des Körpers zu decken.

Es gibt sie doch, die Öle für jeden Geschmack! Von A wie Aprikosenkernöl bis Z wie Zweigelt-Traubenkernöl ist für jede Vorliebe und jeden Zweck das perfekte Öl dabei. Jedes Öl hat seinen ganz eigenen Charakter, zahlreiche Vorzüge und Anwendungsmöglichkeiten. Wir von Pödör halten für Sie immer die Augen auf der Suche nach neuen Ölsorten und Rezept-Kreationen offen.