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Glutenfreies Mehl im Überblick

Diese Mehlsorten erleichtern eine glutenfreie Ernährungsweise

Wenige Lebensmittel reichen so weit in die Vergangenheit zurück wie Mehl. In Ägypten wurde bereits im fünften bis sechsten Jahrhundert vor Christus Getreidebau betrieben und verschiedene Brotsorten hergestellt. In Europa weisen Funde auf einen Beginn des Getreideanbaus in der jüngsten Steinzeit, 3.000 bis 2.500 vor Christus, hin. Auch wenn sich die Herstellungsweise seitdem verändert hat, ist Mehl bis heute ein unverzichtbarer Bestandteil unserer Esskultur.

Das glutenfreie Mehl von Pödör bietet eine leckere und gesunde Alternative zu glutenhaltigem Mehl. Besonders für Menschen mit spezieller Ernährungsweise eröffnen sich so schmackhafte Möglichkeiten, mit Mehl zu backen und zu kochen.

Dank ihres geringen Gehalts an Kohlenhydraten eignen sich die glutenfreien Mehlsorten von Pödör zudem ideal für Menschen mit kohlenhydratarmer Ernährungsweise.

Alle glutenfreien Mehlsorten von Pödör sind frei von künstlichen Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern. Von der 100-prozentigen Natürlichkeit wollen wir gar nicht sprechen … Pödör verwendet ausschließlich erlesene Rohstoffe wie Chiasamen, Leinsamen oder Erdmandeln und stellt so sicher, dass jedes Mehlkorn Ihren hohen Erwartungen entspricht. Bei dunkler und kühler Lagerung genießen Sie glutenfreies Mehl problemlos bis zu 12 Monate.


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