Aceto Balsamico Weiss
Ein intensiverer Balsamessig verfeinert Vorspeisen, Braten, Grillspeisen und Fische
Weißer Balsamessig mit reinem, harmonischem Duft, perfektem Säuregehalt sowie perfektem Gleichgewicht von süß-saurer Note.
Die besondere Rebsorte, die natürliche Gärung und die traditionelle Herkunft machen ihn so besonders.
(Säuregehalt: 5%)
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ZUTATEN
Weißweinessig, Traubenmost konzentriert
NÄHRWERTANGABEN
100g enthalten durchschnittlich:
Energie926kJ /217kcal
Fett0g
davon:
Gesättigte Fettsäuren0g
Kohlenhydrate49,3g
davon:
Zucker49,3g
Eiweiß0,6g
Salz0,01g
LAGERUNG
Essig sollte immer vor Licht geschützt und luftdicht verschlossen aufbewahrt werden.
Unter diesen Bedingungen bleibt seine Qualität praktisch für fast unbegrenzte Zeit erhalten.
Der Bodensatz ist natürlich, kein Zeichen von minderer Qualität.
Ungefilterter Fruchtessig – vor Gebrauch schütteln!
Herkunftsland: Italien
Verwendung von Aceto Balsamico
Balsamessig ist in der Küche vielseitig anwendbar, deshalb sollte man das richtige Produkt entsprechend dem Verwendungszweck wählen. Traditionell werden Balsamessige je nach Dickflüssigkeit und Geschmacksintensität unterschieden. Dünnflüssiger Balsamessig eignet sich für den täglichen Gebrauch – für Salate, gedünstetes oder rohes Gemüse, zur Würzung von Suppen und Saucen.
Hervorragende Wahl für den täglichen Gebrauch. Harmoniert perfekt mit Blattsalaten, aber probieren Sie ihn auch mit intensiven Ölen, wie Pödör Sonnenblumen-, Aprikosenkern-, Pinienkern- oder Pistazienöl zur Zubereitung von Dressings. Probieren Sie unser Salatdressing-Rezept!
Hervorragend zu gedünsteten und rohen Gemüsen, zur Würzung von Suppen, Eintöpfen und Saucen sowie zum Marinieren von Fleisch und Fisch.
