Erdmandelmehl teilentölt

Die glutenfreie Köstlichkeit

Wir präsentieren Ihnen mit dem Erdmandelmehl eine wahre Rarität in der Küche. Würde man das Erdmandelmehl beschreiben, würde man wohl als Erstes seinen zart-süßlichen Geschmack nennen. Im Vergleich zu gemahlenen Erdmandeln enthält das aus dem Presskuchen der Erdmandelölherstellung gewonnene Mehl einen geringeren Fettgehalt.

Es kann so ohne schlechtes Gewissen vielseitig verwendet werden. Wissenswert: Bei der Erdmandel handelt es sich nicht um eine Nuss, sondern um ein Knollengewächs mit angenehm süß-nussigem Geschmack.

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ZUTATEN

100 % Mehl aus ganzen und teilentölten Erdmandeln.

NÄHRWERTANGABEN

100g enthalten durchschnittlich:

Energie1390kJ /332kcal

Fett9g

davon gesättigte Fettsäuren2g

Kohlenhydrate33g

davon Zucker11g

Eiweiß27g

Salz0,1g

LAGERUNG

Gut verschlossen, kühl und dunkel lagern.

Haltbarkeit: 9 bis 12 Monate

Herkunftsland: Österreich

Positive Wirkung von
Erdmandelmehl teilentölt

Das teilentölte Erdmandelmehl von Pödör ist glutenfrei. Es ist daher der ideale Ersatz für herkömmliches Weizenmehl.

Bevorzugen Sie eine ballaststoffreiche Ernährung, sollten Sie unbedingt auf Erdmandelmehl einen Blick werfen! Die vielen Ballaststoffe im Erdmandelmehl unterstützen Ihren Verdauungstrakt wunderbar und bringen die Magen-Darm-Flora wieder ins Gleichgewicht.

Die im Erdmandelmehl enthaltene natürliche Süße ist für Menschen mit Zöliakie oder Diabetes ideal geeignet. Nachzuckern ist so nicht mehr nötig. Außerdem helfen die natürlichen Inhaltsstoffe des Erdmandelmehls dabei, den Blutzucker in den Griff zu bekommen und haben einen positiven Einfluss auf unser Herz-Kreislauf-System.

Verwendung von
teilentöltem Erdmandelmehl

Teilentöltes Erdmandelmehl ist ohne Frage in der süßen Küche zuhause. Ob in feinen Backwaren, als Zusatz für das morgendliche Müsli oder zum Verfeinern von Saucen: Die Verwendungsmöglichkeiten sind schier unendlich. Ersetzen Sie einfach 10-20 Prozent der herkömmlichen Mehlmenge mit Erdmandelmehl und lassen Sie sich überraschen. Der süßlich-nussige Geschmack verfeinert nahezu jedes Gericht. Wie wäre es zum Beispiel mit glutenfreien Crêpes mit Piemonteser Haselnussöl von Pödör? Sie und Ihre Gäste werden begeistert sein!