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Panna cotta mit Himbeerkaramell

Zutaten
für Portionen Maßeinheit: EUUSUK
420 g
Sahne
70 g
Zucker
1 TL
Vanillepaste
6 Blätter
Gelatine
im kalten Wasser einweichen
100 g
feinen Zucker
für den Karamell
20 g
Wasser
140 g
frische Himbeeren
8 für die Deko zur Seite stellen
2 Zweig(e)
Thymian
Blätter abzupfen und hacken
Thymian für die Deko
Dekor-Silikonform, alternativ Gläser
20
20
Su Vössing
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