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Süßkartoffel-Cremesuppe mit Pödör Zweigelt Traubenkernöl und Haselnussöl

Vegetarisch
Glutenfrei
Ohne Weizen
Ohne Ei
Ohne Soja
Ohne Mais
Zuckerfrei
20 Min.
63

Zubereitung

01

Die in feine Ringe geschnittenen Zwiebeln mit Zweigelt Traubenkernöl leicht andünsten.

02

Die geschälten und in Würfel geschnitten Süßkartoffeln und Karotten dazugeben und mit Wasser aufgießen.

03

Den Rosmarinzweig dazugeben, salzen, pfeffern und alles zusammen weich kochen.

04

Wenn das Gemüse gar ist, den Rosmarinzweig herausnehmen und die Suppe mit einem Stabmixer pürieren.

05

Zum Abschmecken Naturjoghurt mit Haselnussöl verrühren und auf die Suppe geben.

8 Kommentar
Zutaten
für Portionen Maßeinheit: EUUSUK
2 Stück
Karotte(n)
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 ganze
Zwiebel(n)
1 Zweig(e)
1 EL
Naturjoghurt
2 Stück
Süßkartoffel(n)

Diät

Vegetarisch Glutenfrei Ohne Weizen Ohne Ei Ohne Soja Ohne Mais Zuckerfrei

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