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Gebratener Wirsing mit Ziegen-Grillkäse, Pödör Walnussöl und Pödör Himbeerbalsamico

Vegetarisch
Glutenfrei
Ohne Weizen
Ohne Ei
Ohne Soja
Ohne Mais
Zuckerfrei
15 Min.
39

Zubereitung

01

Den Wirsing in fingerbreite Streifen schneiden, die größeren Blattadern heraustrennen, mit Walnussöl beträufeln, abgedeckt garen und zum Schluss anrösten.

02

Die Walnusskerne in einer Pfanne anrösten und mit dem Himbeerbalsamico vermischen.

03

Den Ziegenkäse in einer Grillpfanne auf beiden Seiten goldbraun braten (hier ist kein zusätzliches Öl nötig).

04

Die gerösteten Walnüsse und den Wirsing vermengen und den gegrillten Ziegenkäse darauf anrichten.

6 Kommentar
Zutaten
für Portionen Maßeinheit: EUUSUK
3 EL
50 g
Walnusskerne
250 g
Wirsing
200 g
Ziegenfrischkäse

Diät

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