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Eicreme mit Mariendistelöl

Das Frühstücksbrot kann anstatt mit Margarine oder Butter mit einer wertvollen, reichhaltigen und mit Mariendistelöl angereicherten Eicreme zubereitet werden. Sie ist nicht nur einfach herzustellen, sondern gesund und lecker.

Vegetarisch
Glutenfrei
Ohne Weizen
Ohne Ei
Ohne Soja
Ohne Mais
Zuckerfrei
25 Min.
37

Zubereitung

01

Eier gründlich waschen und in 10 Minuten hart kochen. Die geschälten Eier halbieren, das Eigelb herausnehmen.

02

Die Eigelbe mit der Hälfte des Eiweiß, dem Frischkäse, Salz, Pfeffer, Aprikosenessig, Senf und Mariendistelöl cremig mixen.

03

Das übrige Eiweiß fein hacken und mit gehackter Petersilie unter die Eicreme mischen.

18 Kommentar
Zutaten
für Portionen Maßeinheit: EUUSUK
2 TL
6 Stück
Ei Größe M
100 g
Frischkäse natur
½ Kaffeelöffel
1 Prise
1 EL
Petersilie

Diät

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