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Chimichurri-Sauce mit Hackspießen

Zutaten
für Portionen Maßeinheit: EUUSUK
1 EL
Sonnenblumenöl oder
2 EL
Petersilie
2 Stängel
Frühlingszwiebel(n)
1 EL
Oregano
2 Zehe(n)
Knoblauch
wenig
Chili-Paprika
1 Kaffeelöffel
400 g
Rinderhack
1 Stück
Eigelb
2 Prise
30
30
Ohne Weizen
Ohne Milch
Ohne Soja
Ohne Mais
Zuckerfrei

Die Chimichurri-Sauce ist eine Kräutersauce mit Öl und Essig, die in der mexikanischen Küche zu gegrilltem Fleisch und Würsten serviert wird. Hier gibt es die Sauce zu Hackfleischspießen.

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