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Brokkolicremesuppe mit Pödör Bio Hanföl

Glutenfrei

Ohne Weizen

Ohne Ei

Ohne Soja

Ohne Mais

Zuckerfrei

35 Min.

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Zubereitung

Die fein gehackten Zwiebeln in Sonnenblumenöl andünsten, salzen und pfeffern.

Die gewaschenen Brokkoliröschen mit den Zwiebeln vermischen und kurz garen.

Mit Geflügel-/Gemüsefond aufgießen und garkochen.

Den Brokkoli mit einem Stabmixer fein pürieren.

Zum Schluss mit der Sahne aufgießen und noch einige Minuten ziehen lassen, jedoch nicht mehr zum Kochen bringen!

Zum Anrichten etwas Hanföl darübergeben.

Zutaten

für ▲ ▼ Portionen Maßeinheit: EU US UK

5 EL

Bio Sonnenblumenöl

1 EL

Bio Hanföl

350 g

Brokkoli

Zwiebel(n)

100 ml

Sahne

500 ml

Geflügel- oder Gemüsebrühe

Salz und Pfeffer

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