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Brokkolicremesuppe mit Pödör Bio Hanföl
Zubereitung
01
Die fein gehackten Zwiebeln in Sonnenblumenöl andünsten, salzen und pfeffern.
02
Die gewaschenen Brokkoliröschen mit den Zwiebeln vermischen und kurz garen.
03
Mit Geflügel-/Gemüsefond aufgießen und garkochen.
04
Den Brokkoli mit einem Stabmixer fein pürieren.
05
Zum Schluss mit der Sahne aufgießen und noch einige Minuten ziehen lassen, jedoch nicht mehr zum Kochen bringen!
06
Zum Anrichten etwas Hanföl darübergeben.
Zutaten
5
EL
Bio Sonnenblumenöl
-30%
1
EL
Bio Hanföl
oder
Hanföl
oder
350
g
Brokkoli
1
Zwiebel(n)
100
ml
Sahne
500
ml
Geflügel- oder Gemüsebrühe