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Pödör Pinienkernöl- und Pödör Leinölsoße

Vegetarisch
Glutenfrei
Ohne Weizen
Ohne Soja
Ohne Mais
Zuckerfrei
15 Min.
74

Zubereitung

01

Die Zutaten sollten bei der Zubereitung Zimmertemperatur haben. Das Eigelb in ein hohes Gefäß geben, salzen, pfeffern und mit 1 Zehe geriebenem Knoblauch, 1 Teelöffel Aprikosenessig und 1 Teelöffel Haselnusssenf verrühren.

02

Das Bio Leinöl und das Pinienkernöl in einem Messbecher zusammengießen. Die Öle zuerst tropfenweise und dann laufend unter ständigem Rühren zur Soße geben, bis eine dickflüssige Masse entsteht.

03

Zuletzt die feingehackte Zitronenmelisse, die Chili und 2 Esslöffel Naturjoghurt dazugeben. Noch einmal verrühren. Die fertige Soße noch am selben Tag verzehren.

14 Kommentar
Zutaten
für Portionen Maßeinheit: EUUSUK
50 ml
Leinöl - Bio -20% oder
Leinöl -20% oder
1 TL
1 TL
1 Stück
Eigelb
1 Zehe(n)
Knoblauch
2 EL
Naturjoghurt
1 EL
Zitronenmelisse

Diät

Vegetarisch Glutenfrei Ohne Weizen Ohne Soja Ohne Mais Zuckerfrei

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