Pödör
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Feigenmarmelade mit Aprikosenessig
Feigen sind im Sommer und Herbst eine perfekte Wahl, wenn man Lust auf etwas Süßes hat. Heute bereiten wir eine ganz besondere Feigenmarmelade zu.
Zubereitung
01
Zuerst schneiden wir 300 g Feigen in vier Teile. 
02
Dann geben wir alles in einen Topf und fügen 150 ml Wasser hinzu. Bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, anschließend vom Herd nehmen.
03
Jetzt kommt meine geheime Gewürzkombination: 4 TL Pödör Bio Tonkazucker, 2 TL Pödör Bio Zimtpulver, und 1 EL naturtrüber Pödör Aprikosenessig. Gut umrühren und noch einmal kurz aufkochen.
04
Anschließend pürieren – und sobald es abgekühlt ist, kann man es schon genießen!
Tipp: Unsere konservierungsfreie Marmelade hält sich im Kühlschrank etwa eine Woche.
Zutaten
1
EL
5
TL
2
TL
300
g
Feigen
150
ml
Wasser