Woran erkennt man hochwertiges kaltgepresstes Kürbiskernöl?
Dunkelgrün mit rötlichen Reflexen, kräftig und röstig: Woran Sie gutes Kürbiskernöl schon im Geschäft und zu Hause erkennen.
Mit Thunfisch-Mayonnaise-Creme gefüllte Gurke
In der Herbst- und Winterzeit ziehen wir uns in die warme Wohnung zurück und laden öfter Freunde ein. Für diese Anlässe braucht es Ideen für schnelle, gastfreundliche Snacks. Die mit Thunfisch-Mayonnaise-Creme gefüllte Gurke mit Sesamöl-Mayonnaise ist lecker, schnell und einfach in der Zubereitung.
Zubereitung
01
Die Gurke waschen, die Enden abschneiden und in 3 cm dicke Ringe schneiden. Die Mitte herausschneiden. Die Gurkenstücke auf einen flachen Teller legen.
02
Die Thunfischkonserve gründlich abtropfen, dann mit der zuvor zubereiteten Mayonnaise und der fein gehackten Petersilie vermischen und in die Gurkenkelche füllen.
03
Den Sesam in einer trockenen Pfanne rösten.
Tipp:
Das ausgeschnittene Innere der Gurken kann für Smoothies verwendet werden.
Die gefüllten Gurken mit geviertelten Cocktailtomaten und Sesam garnieren.
Zutaten
1
EL
Sesam - natur
2
Stück
Salatgurke
200
g
Thunfischkonserve (im eigenen Saft)
5-6
Stück
Kirschtomaten
1
EL
Petersilie
