Woran erkennt man hochwertiges kaltgepresstes Kürbiskernöl?
Dunkelgrün mit rötlichen Reflexen, kräftig und röstig: Woran Sie gutes Kürbiskernöl schon im Geschäft und zu Hause erkennen.
Feigensandwich mit Walnussöl
Dieses Sandwich vereint die süße Frische der Feigen, die herzhafte Salzigkeit des Schinkens und die Cremigkeit des mit Walnussöl verfeinerten Hüttenkäses und bietet ein wahrhaft außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Zubereitung
01
Die frischen Feigen halbieren, dann in eine Pfanne legen und mit Honig beträufeln. Bei mittlerer Hitze leicht anbraten.
02
Einen Esslöffel Pödör Walnussöl und einen Teelöffel Pödör Bio-Schnittlauch in eine Tasse Hüttenkäse einrühren.
03
Zwei Scheiben Vollkornbrot toasten und mit der Creme bestreichen. Den gerollten Schinken und die Feigen darauflegen, dann mit Cashewkernen und frischem Thymian bestreuen.
Zutaten
1
EL
Walnussöl
oder
Bio Walnussöl
oder
9
Stück
Feigen
2
EL
Honig
Serrano / Parmaschinken
Frischer Thymian
Cashewnüsse
Vollkornbrot
1
Becher
Hüttenkäse
