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Schwarzer Rettich-Karottensalat mit Pödör Bio Leinöl
Zubereitung
01
Den schwarzen Rettich und die Karotten waschen, putzen und fein hobeln oder in Julienne-Streifen schneiden. In eine Schüssel geben, die saure Sahne, Zucker dazugeben, salzen, pfeffern und zuletzt das Leinöl und den Aprikosenessig darübergeben.
02
Gut mischen.
Tipp:
10 Minuten stehen lassen, damit die Aromen sich verbinden können.
Zutaten
2
EL
Bio Leinöl
oder
Leinöl
oder
1
EL
100
g
Karotte(n)
100
g
Schwarzer Winter-Rettich
175
g
saure Sahne
1
Prise