Pödör
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Quinoasalat mit Hähnchen, Bio Macadamiaöl und Quittenessig
Unser schnell zubereiteter Quinoasalat mit Hähnchen wird jetzt mit einem aromatischen und gesunden Dressing aufgewertet.
Zubereitung
01
Zuerst 400 g frische Hähnchenbrust in Würfel schneiden, salzen, pfeffern und in 2 Esslöffeln Pödör Rapsöl zum Braten goldbraun anbraten.
02
Eine Tasse Quinoa gründlich waschen und in zwei Tassen gesalzenem Wasser etwa 15 Minuten lang kochen. 03
In der Zwischenzeit eine Karotte grob raspeln und in eine große Schüssel geben. Zwei Tomaten würfeln und hinzufügen. 100 g Gurke, eine Avocado und ein Bund gehackte Petersilie ebenfalls in die Schüssel geben. Wenn der Quinoa fertig ist, diesen ebenfalls hinzufügen.
04
Für das Dressing verwenden wir ein leeres Pödör Gewürzglas. Geben Sie 4 Esslöffel herrliches Pödör Bio Macadamianussöl, 2 Esslöffel milden Pödör Quittenessig und den Saft einer halben Orange hinein. Kräftig schütteln, über den Salat geben, alles gut vermengen – und fertig!
Zutaten
4
EL
2
EL
Quittenessig
-15%
2
EL
400
g
Hähnchenbrust
1
Becher
Quinoa
2
Becher
Wasser
1
Stück
Karotte(n)
1
Stück
Avocado
2
Stück
Tomaten
1
Bund
Petersilie
100
g
Gurke(n)
1/2
Orange