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Omega-3-Mayonnaise mit Walnuss- und Leindotteröl

Aus kaltgepressten, charaktervollen Ölen lassen sich verschiedene Mayonnaisen zubereiten. Diese vegane Mayonnaise mit Walnussöl passt hervorragend zu Salaten oder Gerichten mit Pilzen oder Roter Bete.

Vegetarisch
Vegan
Glutenfrei
Ohne Weizen
Ohne Ei
Ohne Milch
Ohne Mais
Zuckerfrei
5 Min.
31

Zubereitung

01

Alle Zutaten in den Mixer geben. Wichtig ist, dass alle Zutaten die gleiche Temperatur haben, ansonsten wird die Mayonnaise nicht cremig.

02

Die Zutaten 10 Sekunden lang mixen, bis die Mayonnaise ihre Konsistenz erhält.

Tipp:

Unserer Erfahrung nach kann die beste Konsistenz erreicht werden, wenn die Zutaten Kühlschranktemperatur haben.

3 Kommentar
Zutaten
für Portionen Maßeinheit: EUUSUK
1 TL
Bieressig -25% oder
Bierbalsamico -35% oder
7 EL
Sojamilch
0.5 Zehe(n)
Knoblauch
0.33333 Kaffeelöffel
1 Prise

Diät

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