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Hühner-Nudelsalat mit hausgemachter Mayonnaise aus Pödör Bio Sesam- und Bio Leinöl

Ohne Soja
Zuckerfrei
25 Min.
35

Zubereitung

01

Das Hühnerbrustfilet waschen, mit einem Küchentuch trocken tupfen und in‚ cm große Würfel schneiden. Das Bio Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und die Hühnerbrustwürfel auf mittlerer Flamme in 5-6 Minuten anbraten. Salzen und pfeffern, zum Abkühlen beiseite stellen.

02

Inzwischen den Bio Sesam in einer Pfanne ohne Fett anrösten, bis er duftet.

03

Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden, die Cherrytomaten waschen und halbieren.

04

Die Nudeln kochen.

05

Alle Zutaten in eine Schüssel geben, die zuvor zubereitete hausgemachte Mayonnaise dazugeben, vorsichtig vermengen und vor dem Servieren mindestens 15 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden.

 

5 Kommentar
Zutaten
für Portionen Maßeinheit: EUUSUK
2 EL
Sesam - Bio
1 EL
Sesamöl -25% oder
1
Hähnchenbrust
3 ganze
Frühlingszwiebel(n)
12
Kirschtomaten

Diät

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