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Gemischter Salat mit gerösteten Tofu-Würfeln

Zutaten
für Portionen Maßeinheit: EUUSUK
350 g
Tofu
250 g
gemischter grüner Salat
4 Stängel
Frühlingszwiebel(n)
3 EL
Sojasoße
40 g
Parmesankäse
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer
15
15
Vegetarisch
Ohne Weizen
Ohne Ei
Ohne Mais

Tofu ist eine gehaltvolle und nahrhafte pflanzliche Eiweißquelle mit vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten für eine fleischlose Ernährung. In Würfel geschnitten und angeröstet ist Tofu eine wunderbare Ergänzung zu Salaten.

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