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Ein köstlicher Sommersalat mit Erdbeeren und einem besonderen Dressing
Geben Sie 80 g gereinigten Babyspinat in eine Schüssel, schneiden Sie dann 200 g Erdbeeren in vier Stücke und geben Sie diese ebenfalls hinzu. 70 g Feta-Käse hinein bröseln, dann 50 g Cashewnüsse grob zerdrücken und ebenfalls in die Schüssel geben. Eine halbe rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und in die Schüssel geben.
Lassen Sie das Dressing vorbereiten, indem Sie 1 Teelöffel Pödör Bio Dattelzucker, 1 Prise Salz und Pfeffer sowie 120 ml frischer Erdbeersaft hinzufügen. Gut schütteln, über unseren Salat geben, vermischen und genießen.
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