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Muffin-Sandwich mit Kürbiskernöl-Mayonnaise und Mohnölsalat
Ein besonderes Muffin-Sandwich, das wir mit Kürbiskernöl-Mayonnaise und Mohnöl zubereiten.
Zubereitung
Den Teig bereiten wir vor, indem wir die Hefe in lauwarmer, gezuckerter Milch aufgehen lassen.
Als Beilage servieren wir einen Salat, den wir mit Mohnöl beträufeln und gründlich vermengen. Wenn wir den sauren Geschmack bevorzugen, geben wir etwas Salz, nach Belieben Kirschessig und das Mohnöl in ein leeres Gewürzglas, schütteln es gut durch und geben das fertige Dressing über den Salat. Dann gründlich vermengen.
