Hochwertige handgemachte kaltgepresste Öle

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Bruschetta mit Tapenade

Zutaten
für Portionen Maßeinheit: EUUSUK
150 g
schwarze Oliven
1 EL
Kapern
2 Scheiben
Sardellen
2 Zehen
Knoblauch
1 EL
Petersilie
1 Prise
Pfeffer
15
15
Ohne Weizen
Ohne Ei
Ohne Milch
Ohne Soja
Ohne Mais

Zu Wein an Sommerabenden oder als Vorspeise beim Essen mit Freunden empfiehlt sich diese provenzalische Delikatesse, die Tapenade. Sie hat ihren Namen von den enthaltenen Kapern, die Hauptzutat allerdings sind schwarze Oliven. Die Zubereitung ist einfach und schnell. Das Ergebnis besonders pikant.

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