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Champignons mit Ricotta, Pesto und Pödör Pinienkernöl
Zubereitung
01
Die Stiele der Pilze entfernen, waschen und trockentupfen.
02
Den Ricotta mit dem Pesto vermischen, etwas salzen, pfeffern.
03
Die Pilze in eine feuerfeste Schale legen, in jeden einem Esslöffel Füllung geben.
04
Im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen. Wenn sie gar sind, mit dem Pinienkernöl beträufeln. Schmeckt wunderbar Toastbrot als Vorspeise oder als Beilage zu Fleischgerichten.
Zutaten
2
EL
500
g
Champignons
150
g
Ricotta
