Positive Wirkung von
teilentöltem Chiamehl
Diätfans aufgepasst! Chiamehl enthält sehr wenige Kohlenhydrate und fügt sich so ideal in eine kohlenhydratarme Ernährungsweise ein.
Nimmt man Chiamehl zu sich – etwa in das Müsli gemischt – fügt man seinem Körper wertvolle Ballaststoffe zu und verhindert damit die Umwandlung des Mehls in Zucker. Die aufgenommene Energie wird so langsamer freigesetzt, und das Sättigungsgefühl hält länger an.
Die hochwertigen Omega-3-Fettsäuren Alpha-Linolensäure und Linolsäure im Chiamehl wirken sich positiv auf unsere Herz-Kreislaufgesundheit und auf den Cholesterinspiegel aus.
Verwendung von
teilentöltem Chiamehl
Wird das Chiamehl in Wasser eingeweicht, entsteht ein dickflüssiges Gel, das sich hervorragend als Ei-Ersatz beim Backen macht. Das hohe Wasserbindevermögen des Chiamehls hält den Teig prima zusammen, auch ohne die Verwendung eines Eis. Das teilentölte Chiamehl von Pödör eignet sich dadurch wunderbar für vegetarische oder vegane Ernährungsweisen. Backen Sie Ihre nächsten Pfannkuchen oder Gebäck doch mit Chiamehl – Sie werden begeistert sein. Pudding, Shakes und Saucen werden mit etwas Chiamehl ebenso wunderbar verfeinert wie leckere Smoothies. Da Chiamehl sehr ballaststoffreich ist, wird empfohlen, eine Tagesmenge von 15 Gramm nicht zu überschreiten.
