Sonnenblumenkerne geschält

Die beliebte Nervennahrung aus der schönen Blume

Sonnenblumenkerne sind auf der ganzen Welt begehrt – und das aus gutem Grund. Die kleinen, knackigen Kerne stecken voller Überraschungen für Gesundheit und Gaumen. Zu verdanken haben wir dieses wertvolle Lebensmittel den spanischen Eroberern, die die schöne Sonnenblume aus Amerika mit zu uns brachten.

Bis die Europäer den wahren Wert der Sonnenblumenkerne erkannten, dauerte es zwar eine Weile. Heute aber sind die Nährstoffbomben aus unserer Ernährung nicht mehr wegzudenken.

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ZUTATEN

Einzigartige Kerne in Premium-Qualität.

NÄHRWERTANGABEN

100g enthalten durchschnittlich:

Energie2405kJ /574kcal

Fett 49g
davon gesättigte Fettsäuren 5,72g

Cholesterin 0g

Natrium0g

Ballaststoffe0g

Eiweiß22,47g

Kohlenhydrate12,33g
davon Zucker 0,25g

Salz0g

 

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Kühl und trocken.

Herkunftsland: Österreich

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Sonnenblumen­kerne geschält ist verfügbar in den Größen

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Positive Wirkung von geschälten Sonnenblumenkernen

Die unscheinbaren Kernchen sind reich an Folsäure. Folsäure wird vom Körper zur Zellteilung und –bildung benötigt. Vor allem schwangere und stillende Frauen benötigen eine Extraportion dieses Vitamins aus der B-Familie.

100 Gramm Sonnenblumenkerne beinhalten mehr Eiweiß als die meisten Fisch- und Fleischsorten. Das Protein unterstützt unter anderem den Aufbau von Muskeln in unserem Körper.

Mehr Magnesium als Sonnenblumenkerne enthält keine andere Nuss-, Samen- oder Kernart. Der Mineralstoff ist als wichtige Nerven- und Muskelnahrung bekannt. Auch der hohe Phosphorgehalt der kleinen Kerne ist bemerkenswert.

Der hohe Anteil von ungesättigten Fettsäuren und deren große Verfügbarkeit machen Sonnenblumenkerne außerdem zur idealen Basis für Speiseöl, das reichlich Vitamin E vorzuweisen hat und angenehm neutral schmeckt.

 

Verwendung
von Sonnenblumenkernen

Geschälte Sonnenblumenkerne von Pödör passen mit ihrem mild-nussigen Aroma zu fast allen Gerichten Ihrer Wahl. Ob Salate, Suppen, Müslis oder Brot – die knackigen kleinen Samen sorgen im Essen für das gewisse Etwas. Außerdem sind sie aufgrund ihres hohen Eiweißgehalts für Veganer und Vegetarier ein überaus wertvoller Fleischersatz.

 

 

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