Sesam – Bio

Das Wunderkörnchen mit langer Geschichte

„Sesam öffne dich“ – dieser Spruch aus den Geschichten aus 1001 Nacht soll den Erzählungen zufolge eine Felsenhöhle mit unermesslichen Schätzen öffnen. Die Verwendung der Frucht einer der ältesten Kulturpflanzen reicht bis weit in die Menschheitsgeschichte zurück. Und nicht nur das: Sesam wurde auch als Grabbeigabe im Grab des ägyptischen Pharaos Tutanchamun entdeckt.

Das Aroma des Sesams erinnert stark an Nüsse und eignet sich wunderbar für süße ebenso wie für salzige Speisen. Dank der hochwertigen Verpackung von Pödör ist die Lagerung ein Leichtes, und der Sesam bleibt frisch und aromatisch.

 

sesam

ZUTATEN

Einzigartige Samen in Premium-Qualität.

NÄHRWERTANGABEN

100g enthalten durchschnittlich:

Energie2339kJ /559kcal

Fett 50,4g
davon gesättigte Fettsäuren 6,79g

Cholesterin 0g

Natrium0g

Ballaststoffe0g

Eiweiß17,72g

Kohlenhydrate10,2g
davon Zucker 0,2g

Salz0g

LAGERUNG

Kühl und trocken.

Herkunftsland: Indien

Zertifikate

BIO Produkte von PÖDÖR wurden nach strengen Kriterien zertifiziert. Um mehr zu erfahren, folgen Sie bitte diesen Links.

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Sesam – Bio ist verfügbar in den Größen

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Positive Wirkung von Sesam

Sesam besteht fast zur Hälfte aus pflanzlichem Öl. Da dieses zu einem großen Teil ungesättigte Fettsäuren beinhaltet, ist der Verzehr von Sesam besonders wertvoll für eine gesunde und ausgewogene Ernährung und bringt Balance in den Speiseplan.

Der hohe Calciumgehalt des Sesams wirkt sich wunderbar auf die Knochengesundheit aus. Und nicht nur das: Die im Eiweiß enthaltenen Aminosäuren verleihen dem Bindegewebe Festigkeit und versorgen Haut und Haar innerlich mit wichtigen Nährstoffen.

 

 

 

Verwendung von Sesam

Wer Sesam bereits als fixen Bestandteil in seine Küche integriert hat, weiß, wie vielseitig die kleinen Körnchen sind – ob über frisch gebackenes Brot gestreut, ob leicht angeröstet über gesunde Salatvariationen oder in Saucen. Beim Rösten sollte auf die richtige Temperatur geachtet werden, da die kleinen Körnchen leicht anbrennen. Entfaltet sich bei mittlerer Hitze ein aromatisch-nussiger Duft, ist der Sesam bereit, um Salaten oder Pfannengerichten den letzten Schliff zu geben. Sie werden begeistert sein!