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Vorbereitung auf die Schwangerschaft
DIE 6 WICHTIGSTEN NÄHRSTOFFE FÜR SCHWANGERE
| Nährstoff | Empfohlene Tagesmenge |
| Eiweiß | 1-1,2 g/kg Ideal |
| Folsäure (μg) | 400 |
| Kalzium (mg) | 1200 |
| Eisen (mg) | 30 |
| Zink (mg) | 15 |
| Jod (μg) | 175 |
Lebensmittel mit besonders viel Folsäure: Weizenkeime, Hühnerleber, rote Bete, Spinat, Spargel, Rosenkohl, brauner Reis, Gartenbohne.
Kalzium wird am besten aus Milch und Milchprodukten aufgenommen. Die höchste Kalziumkonzentration findet sich in Käse, dessen Eiweißgehalt ist ebenfalls hoch, somit empfiehlt sich sein täglicher Verzehr.
Eisen wird am optimalsten aus Fleisch absorbiert. Innereien und rotes Fleisch enthält das meiste Eisen. Vitamin C verbessert die Eisenabsorption, deshalb sollte eine Fleischmahlzeit immer mit grünem Salat oder Obst ergänzt werden. Einen hohen Eisengehalt weisen noch Mohn, weiße Bohnen, Sesam, Hirse, Weizenkeime, Leinsamen, Rote Bete und Spinat auf; da es sich aber um pflanzliche Bestandteile handelt, wird es weniger gut verwertet, bietet jedoch eine gute Ergänzung.
In den täglichen Speiseplan sollten auch hochwertige kaltgepresste Öle mit hohem Omega-3 Fettsäuregehalt (Leinöl, Leindotteröl, Chiaöl) eingeplant werden. Die sind für die Entwicklung des Gehirns und der Augennerven des Ungeborenen wichtig. Mindestens einmal pro Woche sollte Fisch, z.B. Zander, Karpfen, Lachs, Rotfeder oder Forelle verzehrt werden, die neben Omega-3 Fettsäuren auch gute Vitamin D Quellen sind.
Laut internationaler Empfehlungen sollte die Vorbereitung auf eine Schwangerschaft mindestens drei, besser sechs Monate vorher begonnen werden. Für einen maßgeschneiderten Speiseplan wird empfohlen, einen Ernährungsfachmann aufzusuchen.
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