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Hausgemachter Burger mit Feinschmecker-Mayonnaise

Zutaten
für Portionen Maßeinheit: EUUSUK
155 g
Mehl
40 g
12 g
Salz
7 g
Puderzucker
1 Stück
Eigelb
150 ml
Milch
15 g
Hefe
3 Prise
Pfeffer
600 g
Rinderhack
1 Stück
gekochtes Eigelb
80
80
Ohne Soja
Ohne Mais

Der Burger ist sehr beliebt und fast überall auf der Welt bekannt. In diesem Rezept für hausgemachte Burger zeigt sich, wie dieses Fastfood etwas ganz Besonderes wird.

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