Anuga Besucher mit Lust auf Genuss
und einer Portion Neugierde
Die Anuga, weltweit größte Fachmesse für Lebensmittel ist mit 160.000 Besuchern aus 192 Ländern zu Ende gegangen. Viele unterschiedliche Nationalitäten waren zum Stand von Pödör Premium Öle und Essige gekommen. Spannend zu beobachten, wie die oft kenntnisreichen Fachbesucher gezielt die ihnen unbekannten Ölsorten probierten oder Fragen zum Herstellungsprozess stellten. Einzelhändler testeten sich ausdauernd durch das umfangereiche Sortiment, Besucher aus Asien stellten besonders viele Fragen zur Qualität.
Dass Superfoods in aller Munde sind, zeigte sich am regen Interesse für Chiaöl, das einen sehr hohen Omega-3 Anteil hat. Europäer ließen sich gerne vom Sonnenblumenöl überraschen und probierten das Steirische Kürbiskernöl. Nord-, Mittel- oder Südamerikaner hatten Mandelöl und Aprikosenkernöl auf der Probierwunschliste. Globalen Geschmackskonsenz konnte das Piemonteser Haselnussöl erzielen. Hier gerieten alle ins Schwärmen. Dank der Auszeichnung mit dem Anuga-Neuheiten-Award stand auch ein Nebenprodukt der Ölpressung im Besucherinteresse: das Erdmandel-Presskuchenmehl.
Blick ins Glas: Landrat des Rhein Kreis Neuss Hans-Jürgen Petrauschke beim Besuch am Stand von Pödör
Jörg Tittel, Edeka Zurheide Feine Kost, Düsseldorf zusammen mit Assistentin Saskia Graf 2. von rechts zu Besuch in der Halle 10 – Fine Food
