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Hirsebrei mit Arganöl
Immer wieder hört man von Superfood. Hirse gehört zweifelsohne dazu. Deshalb wurde sie für die tägliche Küche wiederentdeckt. Hier entsteht aus Hirse in Flockenform, vermischt mit Buchweizen in wenigen Minuten ein toller Frühstücksbrei, der mit Arganöl gekrönt wird.
Zubereitung
01
Die Reismilch schnell erhitzen und die Hirse- und Buchweizenflocken hineingeben. Mit einer Prise Salz und Zimt würzen und unter ständigem Rühren 3-5 Minuten kochen. Vom Herd nehmen, den Honig dazu geben und zugedeckt ein paar Minuten ruhen lassen.
02
Mit etwas Arganöl sowie Apfel Balsamico Crema beträufeln und noch warm z.B. mit getrockneten Früchten verzehren.
Zutaten
1
TL
1
TL
15
g
Hirseflocken
15
g
Buchweizenflocken
1
Prise
Zimt gemahlen
1
EL
Honig
1
Prise
250
ml
Reismilch
15
g
getrocknete Apfelringe